长豇豆我们这里也叫长豆角，是一种膳食纤维含量特别高的绿色食材，食用以后，能促进消化液快速分泌，会加快胃肠蠕动，提高肠胃的消化能力。还能促进人体内垃圾与毒素代谢，可以缩短人的排便时间，对于有的便秘也有一定缓解作用。所以平时多吃一点长豇豆还是有很多好处的。
周末下午陪孩子上辅导班，又看了场电影，到家就已经很迟了，娃直喊饿了，让叫外卖，可是总是觉得担心外卖不卫生。翻翻冰箱，还有一把老妈自家长的长豇豆，包粽子剩下的咸肉，那就用它们一起煮锅饭吧！本来儿子撅着嘴挺不乐意，当饭快煮好的时候，一阵阵的腊香味从厨房飘出来，小馋猫也忍不住跑厨房来了，哈哈！用长豇豆煮的这锅饭，一家人都抢着吃，真的是营养均衡味道还很赞呢！