天气渐渐热了，运动完了回家就想来点稀粥，素菜加薄饼。
绿豆芽中含有丰富的维生素c、核黄素等。绿豆芽富含膳食纤维，热量很低，是长期便秘患者可以经常食用的一种蔬菜，有一定的瘦身作用。绿豆芽性寒，在烧炒时可以稍微加一两片姜。可以中和豆芽的寒性，鲜脆爽口的炒豆芽，非常适合一年四季食用。
只用豆芽单炒，味道太淡，我喜欢干香菇的味道，泡了一些跟豆芽一起炒，香茹味道鲜美，口感更有层次，营养也更丰富，少加一些做成菜，能够增进食欲。
天气热很多人都不爱运动了，躲在空调房里，这样容易导致抵抗力下降。空调房里的气温比较低，然后再到室外的时候温差会比较大，冷热交替很容易感冒。常食用一点香菇具有预防感冒的作用，都说药补不如食补，香菇价格也不高，是老百姓餐桌上经常食用的美味，对于降低胆固醇和血压有一定的作用。就爱这道菜，香气四溢，还能轻脂瘦身，一周总要做几次。
