2015-09-23 加入
火腿菌菇小炒
2020年01月15日
金华火腿是用金华特产的两头乌制成的,这种猪生得头尾黝黑、身体粉白,而且两头乌皮薄骨细、肉脂比例适当,后腿又肥大、肌肉细嫩,回味无穷,过年的时候,家家户户都是大鱼大肉的吃,吃腻了不如做这道小炒,火腿肉,海鲜菇和红椰菜搭配炒酸爽开胃,有肉有菜营养均衡,喜欢吃辣的朋友出锅时添加少许辣椒油更加美味
酸辣炒鸡块
2019年11月09日
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,鸡肉家常的做法香菇滑鸡,板栗鸡汤等,今天利用家里的食材做了一道酸辣炒鸡块,惹味又下饭,腌番茄微酸味道很快融入鸡肉里,酸辣开胃
牛肉酱烧土豆
2019年10月10日
最近入手了一口瑞典进口无涂层铸铁锅,纯手工打造很有质感,中国人炒菜注重火候锅气,这款锅受热均匀,油烟少沉甸甸的,足足有八斤铁锅,今用新锅做牛肉酱烧土豆
香芹夹心鸡蛋饼#趣味挤出来,及时享美味#
2016年12月24日
今天做的香芹夹心饼,普通的烙饼中间抹上一层花生酱,马上味道就变得更加好吃了,四季宝花生酱很细腻顺滑,还是零反式脂肪酸,非常的健康,现在出新包装,方便了许多,可以用裱花嘴,挤出漂亮的形状,特别的漂亮。
花生酱夹心方块蛋糕#趣味挤出来,及时享美味#
2016年12月23日
今天才收到快递,这款是袋装的非常方便,我利用这袋装的,挤出放入蛋糕上做装饰,代替奶油也挺漂亮的,马上做了蛋糕用四季宝花生酱做夹心蛋糕,棉花糖蛋糕入口极化,而且还非常浓郁的花生酱在中间,细腻很滑,都是吃奶油蛋糕多,今天用花生酱做也是另一番风味呀
酸辣螺蛳粉
2016年12月16日
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味[1]。螺蛳粉鲜爽的秘方是螺蛳汤,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
香辣花肉焖薯仔#我要上首页挑战家常菜#
2016年09月08日
今天买有薯仔五花肉,准备和洋葱辣椒搭配焖一道香辣花肉焖薯仔,超级下饭的一道菜,五花肉煸出油脂,绝对不油腻。 土豆属茄科,多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形,有芽眼,皮有红、黄、白或紫色,肉有白色或黄色,淀粉含量较多,口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区,十八世纪传入我国,各地均有栽培,全年都有供应。土豆与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。黄皮土豆外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,品味较好。 土豆的品质要求,以体大,形正并整齐均匀;皮面光滑而不过厚,芽眼较浅而便于削皮;肉质细密,味道纯正;炒吃时脆,油炸的片条不碎断者质佳。”
黑椒煎牛扒#太太乐鲜鸡汁西式#
2016年08月27日
牛扒中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。
鸡汁时蔬炒牛肉#太太乐鲜鸡汁中式#
2016年08月16日
今天做一道时蔬鸡汁炒牛肉,这也不错,少吃肉多吃蔬菜,调节膳食平衡。这次选择的蔬菜有:洋葱,菜椒和青椒,菜椒甜而不辣,所以选一个青椒搭配,青椒稍微有点辣,加一个炒味道比较丰富,这样小朋友也能吃。 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
青椒拌杏鲍菇
2016年07月25日
很幸运获得丘比沙拉汁的试用,今天做一道素菜,青椒拌杏鲍菇,用沙拉汁轻松拌出美味
咸鱼蒸花腩#方太蒸爱行动#
2016年07月23日
咸鱼蒸花腩是经典的广东菜,好吃很下饭
虾仁炒面#小虾创意料理#
2016年06月17日
今天做了简单快速的早餐,方便面吃起来没有营养,但是又喜欢吃,搭配了胡萝卜,虾仁一起炒,营养丰富了,用方便面炒味道棒棒的,口感很劲道配有海鲜的味道更加鲜美。 1.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。 2.虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
蛤蜊鲜虾面#小虾创意料理#
2016年06月12日
今天做的快手面食,选了蛤蜊鲜虾煮的汤,浓郁的海鲜汤,在放入方便面吸收海鲜味,味道太鲜了。 蛤蜊又叫蛤,中文名叫杂色蛤仔,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔,在青岛附近,它主要产于胶州湾内,栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度,一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五,落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。
蔓越莓蒸蛋糕#莓汁莓味#
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件,因此全球产区不到4万英亩,产量有限、十分珍贵,因而有“北美的红宝石”之称。蔓越莓不仅富含维他命C,更含有丰富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等等,可说是超级抗氧化剂。 今天做了一款蔓越莓蒸蛋糕,烤的吃多了,试一下蒸的,蒸着吃比较好,健康而且宝宝吃不怕上火。
蔓越莓酸奶#莓汁莓味#
2016年06月01日
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件,因此全球产区不到4万英亩,产量有限、十分珍贵,因而有“北美的红宝石”之称。蔓越莓不仅富含维他命C,更含有丰富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等等,可说是超级抗氧化剂。
牛奶蔓越莓布丁#莓汁莓味#
2016年05月28日
在家里也能做好吃的布丁,非常简单的做法,真材实料真的很好吃,比超市好吃又营养。香滑的牛奶布丁,配上酸甜的切片蔓越莓,好吃自不必说。尤其是冷藏后食用,像是在吃冰淇淋的感觉,那味道简直妙不可言。
吮指猪手鸭翅#舌尖上的外婆香#
2016年05月16日
金龙鱼小榨风味菜籽油,是难忘的的外婆味道,为您保留菜油地道香浓的风味同时又保证了安全卫生;阵阵油香,巧手美食,采用小榨风味的压榨技术,烹饪风味菜肴味道十足;就是这永远念念不忘。猪蹄的营养 猪蹄作为一种非常有营养的食物, 而且猪蹄里含有非常多的胶原纤维, 对于我们女性朋友的 皮肤也是非常有好处的,那么猪蹄都有哪些好处呢? 很幸运得到金龙鱼小榨菜籽油的试用,今天有空做了一道猪手和鸭翅膀一起焖,有鸭翅吸收猪手的肉香味,变得更加的美味。
肉末豆角粒#舌尖上的外婆香#
2016年05月10日
金龙鱼小榨风味菜籽油,是难忘的的外婆味道,为您保留菜油地道香浓的风味同时又保证了安全卫生;阵阵油香,巧手美食,采用小榨风味的压榨技术,烹饪风味菜肴味道十足;就是这永远念念不忘。 豆角性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
芝士葡萄面包#百吉福芝士力量#
2016年05月04日
母亲节(Mother's Day),是一个感谢母亲的节日。这个节日最早出现在古希腊;而现代的母亲节起源于美国,是每年5月的第二个星期日。母亲们在这一天通常会收到礼物,康乃馨被视为献给母亲的花,而中国的母亲花是萱草花,又叫忘忧草。
海鲜小炒王#黑人牙膏一招制胜#
2016年04月27日
广东一道特色菜,平时在酒楼经常吃这道菜,用料比较丰富,海鲜加上鱼糕还有里脊肉,腰果的香脆,咸鲜非常的下饭,营养很丰富
蔬果烤鸡腿#德国Miji爱心菜#
2016年04月26日
为爸爸做这道果蔬烤鸡腿,当零食下酒菜都很不错呢,果蔬味浓郁。 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分
特色小炒王#德国Miji爱心菜#
2016年04月24日
为爸爸做道特色小炒王,无论是下饭菜还是下酒菜都非常的好吃。 鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
猪肝瘦肉炒浦瓜#黑人牙膏一招制胜#
2016年04月23日
猪肝即动物猪的肝脏。它是我国的常见菜肴,适用于多种烹饪方法,口感细腻,味道鲜 美,是很好的下酒菜,因其含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,因此是最理想的补血佳品之一。 2.猪肝的营养价值: 1.猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。 2.猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。 猪肝又营养丰富还能起到补血的作用,蒲瓜和猪肝的结合是绝配了,等带出很鲜甜的味道,需要提醒那些贫血的朋友,春季补血要多吃猪肝哦。这到既补血又补铁的菜适合大多数人吃。
枸杞桑叶肉汁汤#黑人牙膏一招制胜#
春暖花开,桑叶最是鲜嫩。桑叶不仅可以作为蚕宝宝的食物,且有极好的药用功效,还可以做成多种美食。你知道桑叶的作用与功效吗?桑叶可疏散风热,清肺润燥,清肝明目,对多种疾病有很好疗效哦。 桑叶是桑科植物桑树的叶子。桑叶中富含人体17种氨基酸、粗蛋白、粗脂肪,是国家卫生部确认的药食同源植物,被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”,成为人类绿色新食品源。据现代药理研究,桑叶具有降血糖、降血脂、降血压、抑制动脉硬化、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗衰老、美容、祛斑、清火、明目等功效。近年来的研究证明,桑叶还有良好的皮肤美容作用,特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。
土鸡爪山药汤#黑人牙膏一招制胜#
春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节,因而流感、流脑等各种传染病很容易流行,而合理的饮食可以提高人体的免疫力,预防疾病的发生,其中山药便是不错的选择。 山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力,增强巨噬细胞的吞噬作用,及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒,让流感等传染性疾病“绕道而行”。因此,平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。山药的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。 鸡爪多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。 鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂,但大致上可分卤。酱,煮,炖几种。卤鸡爪和酱鸡爪是夏天比较常见的下酒凉菜。还有比较著名的泡脚凤爪等。