手工鸡蛋面

2016年02月25日

今天心血来潮，第一次在家要自己做了个手工面，没想到味道还是很不错，撑了很大一碗。

火爆肚条

2016年02月18日

经常喜欢买猪肚来吃，以前都是拿来烧红萝卜，这次换了个新做法——火爆肚条，味道极好。

香酥烤鸭

2016年02月13日

鸭子的做法很多，或烧或烤或炖，像啤酒鸭、老鸭汤、魔芋烧鸭，今天做的是长草很久了的香酥烤鸭，味道棒棒的。

牛肉干的家常做法

2016年02月10日

牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。买来新鲜的牛肉自己做成牛肉干，不仅是居家必备的零食，也是宴请好友顶好的风味小吃。

麻辣火锅兔的做法

2016年01月28日

我用麻辣空间清油火锅底料做的火锅兔，红艳艳的，味道超级好，一点都不油腻。

咸烧白的家常做法

2016年01月23日

咸烧白是一道四川的汉族名菜，属于川菜菜系中很有特色的菜式之一，以五花肉为制作主料，咸烧白的烹饪技巧以蒸为主，口味属于咸甜味。 咸烧白是过年、摆酒必备的一道菜，肉肥而不腻，带有一股咸菜的清香，咸菜吸收了肉的油脂和香味，两种搭配，相辅相成。

腌蒜薹的家常做法

2016年01月20日

腌菜是不仅云南的一大特色菜，腌萝卜、腌藠头……在四川地区也是腌菜也是十分流行的。我家就喜欢腌制各种各样的小菜，腌蒜薹就是其中的一种，过程简单，操作便捷，只要把蒜薹表层水分晒干了，这个菜就百分百成功了！腌好的蒜薹用来配稀饭、小米粥，爽嫩可口，酸甜开胃，是最好不过的。

青豆烧鸭子的做法

2016年01月08日

香辣火锅鱼的做法

2016年01月03日

火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣、香辣为主，是一道典型的川菜。这次做的火锅鱼，我尝试用的是麻辣空间的冒菜底料，做出来的味道还是差不多的，现在才知道，原来冒菜底料不止可以做冒菜，也可以做火锅鱼（冒菜鱼）。

鸡蛋布丁的做法

2016年01月02日

今天咱就给大家来个不用烤箱，不添加吉利丁，不添加鱼胶粉，不用QQ糖，不用棉花糖，不含烂皮鞋，真正的0添加低脂低糖美味又营养，全家都爱的鸡蛋布丁。

蜜汁猪肉脯的做法

2015年12月27日

晚上追剧不一定非得吃什么垃圾食品，想吃肉脯，无奈价高，囊中羞涩。今天，自制一款蜜汁猪肉脯，简单容易，分分钟就搞定了，晚上追剧再，妈妈再也不用担心我没零食吃了。

草莓酸奶的做法

2015年12月26日

这两天正是冬草莓成熟的时节，看着遍大街的草莓就忍不住买了很多回家，吃着草莓的同时顺便做个草莓酸奶，酸酸甜甜的正是我的最爱。

蟹黄豆腐家常做法

2015年12月08日

不知道大家喜欢吃豆腐吗？我是一个特别爱吃豆腐的人，一个月里面总要吃那么几次豆腐才算踏实。在四川，人们已经把豆腐的做法发挥到了极致，什么麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐、白菜豆腐汤、豆腐鱼、焖豆腐……都可以做个豆腐满汉全席了。我最喜欢吃的是蟹黄豆腐，清淡可口，原汁原味，做法简单，在最大程度上保留了食物的营养成分。蟹黄豆腐是一道比较下饭的菜。这里的蟹黄不是真的蟹黄而是咸蛋黄哦！

干锅排骨虾的做法

2015年12月08日

最近突然爱上虾了，各种做法都喜欢，刚好晚上去逛伊藤，碰上打折的虾，才36一斤，真的是太便宜了，很大一只。于是乎，果断的买了一斤虾，想起冰箱里还有回老家拿来的排骨，就做了个干锅排骨虾，味道好到爆，就连平时对我的菜不屑一顾的男朋友都赞不绝口，看来我的地位是找回来了。

自贡冷吃兔家常做法

2015年12月02日

冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源于四川自贡地区一种汉族传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。

胡萝卜红烧肉家常做法

2015年11月26日

红烧肉，百姓餐桌上的家常菜。做法各不相同，就光咱们四川做法也达数十种。不管怎样，我觉得只要做出来可口，就是好的红烧肉！这次我用的是胡萝卜烧的红烧肉，不仅可以吸取肉的油脂还可以增加维生素、胡萝卜素，一举两得。

水煮牛肉家常做法

2015年11月25日

水煮牛肉沿袭水煮肉片是一道汉族名菜，属于渝菜，也是水煮鱼的衍生菜，只是将里面的雨或者猪肉片换成牛肉片。 水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。

香锅猪蹄家常做法

2015年11月17日

吃货的嘴永远是停不下来的，各种美食的诱惑挡也挡不住，昨晚我又在家里做起的香锅猪蹄，油滋滋的肉肉，满满的胶原蛋白，美容养颜，麻辣鲜美，天气虽然冷，但是，我整个内心是无比的火热！而且，我发现那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空间香锅底料的味道，简直比肉还好吃，因为还有它本身的一种清香，喷香的，巴适！

鱼头豆腐汤家常做法

2015年11月13日

鱼头豆腐烫是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。一般的鱼头汤用的是鲢鱼，当然也可以用其他的鱼头，只是要买大一点的。鲢鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鲢鱼头和嫩豆腐炖煮成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻

爆炒鱿鱼家常做法

2015年11月11日

对于鱿鱼，我有一种特殊的钟爱，可自己就是做不好，每次想吃的时候就只能去外面买。10块钱3串，量少不够吃还贵，亏得来了位大厨教我，总算是学会了，以后再不用浪费钱还不过瘾了。 功效：鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

豆豉烤鱼家常做法

2015年11月03日

烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食 ，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼，所以为了方便也就自己学着做。