麻辣小龙虾尾

2021年07月07日

吃过小龙虾尾的就知道这相比于小龙虾更加的方便，也更加入味，今年夏天安排起来。

蒜泥白肉

2021年04月14日

蒜泥白肉是一道咸辣鲜香的川菜，食用时用筷子拌合，菜色鲜艳靓丽，蒜味浓厚扑鼻，肉质肥而不腻，食之健脾开胃。

蒜香肉末茄子

2021年04月14日

蒜香肉末茄子是一道开胃下饭的家常菜，通过烤箱进行烤制，使得茄子的香味充分散发出来，成菜咸鲜入味，油而不腻，口感软香。

熟糟鸡块

2020年12月03日

糟味浓郁，鲜嫩可口，有补气、补血的功效。

春江水暖之啤酒鸭

2018年07月20日

“春江水暖鸭先知”是孩童时期最早背诵的跟鸭子关的诗词，鸭子的各种做法都很惹人爱，老鸭汤、姜母鸭、烤鸭，作为重庆的妹儿，最爱的还是各种麻辣味道，又是春暖花开，鸭也肥啦，来来来，今儿我们做一把啤酒鸭吧。

看世界杯怎么能少了冷吃牛肉呢？

2018年06月22日

黯然销魂肉

2017年12月01日

红99水煮鱼之鱼香肉丝

2017年06月30日

鱼香肉丝，是四川菜肴传统味型之一，其味是调味品调制而成。首创者为民国初年四川厨师。鱼香肉丝的“鱼香”，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为“鱼香”的。具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。

红烧羊排

2017年03月08日

汤红油亮 香喷喷的水煮牛肉

2017年02月18日

牛肉一直是我的大爱，尤其是红烧和水煮的做法。其中水煮牛肉味道麻辣鲜香，滑嫩适口，香味浓烈，就算再没有食欲，看到它，我都能多吃一碗饭，是我的开胃下饭必选菜之一。

一条好吃又好看的红烧鱼 煎鱼很关键

2017年02月17日

作为一道几乎是宴客必备的经典菜肴，红烧鱼用什么鱼没有特别的讲究，海鱼如大小黄鱼，河鱼如桂鱼、鲫鱼、草鱼等都可以，但不管什么鱼，能不破皮、不碎肉，才有好卖相。

红汤羊蝎子火锅 羊与火锅底料的完美结合

2016年12月16日

羊蝎子，即羊脊骨，也称羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。一到冬天，味道鲜美的羊蝎子火锅是北京夜市里的主角。这道羊蝎子火锅与老北京羊蝎子火锅的区别就是加入了火锅底料，做成红汤的，更适合喜欢麻辣口味的人群。

寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时

2016年11月20日

武隆黑山羊火锅，是重庆旅游景区仙女山的美食一绝，吃过后就念念不忘。其实，在家里，也可以简单快速吃上武隆羊肉火锅。该菜谱的要点就是要有红油，对，用火锅底料就可以了。

红烧羊肉

2016年09月25日

秋雨绵绵，气温大幅下降，感觉浑身软绵绵，在这个季节吃什么捏？哈哈，当然还是秋冬进补好物羊肉啦！温补脾胃、肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目，羊肉的好处不要太多哟！来，跟着宝宝学这道秋冬进补靓菜-红烧羊肉。

香辣虾

2016年08月15日

最近疯狂迷恋吃香辣虾，已经到了天天都要约小伙伴出去high虾子的程度。但是小伙伴们都特别忙，没时间陪我一起出去吃。真是非常的不开心呀！也没关系，这些小小困难是难不住真正的吃货滴。于是我闭关修炼研究在家做香辣虾的菜谱，终于研究出用火锅底料就可以做的香辣虾。菜谱就2个特点，简单，好吃！

麻辣小龙虾

2016年07月25日

小龙虾，一般人都觉得难做。的确，重庆龙虾馆里请的师傅，多数来自于湖北，据说光是香料都有10多种，多的会超过20种，每种香料的配比是秘密，每个师傅有有自己的绝活。 不说远了，这样的大厨水平，只能膜拜，我只想知道简单的。 接下来是我做得最成功的一次，无须任何烹饪基础。

香辣娃娃菜干锅

2016年01月18日

平时吃娃娃菜就喜欢清汤水煮的，这一次心血来潮做了道干锅的，还好材料齐全，瞬间爱上这味道怎么破？

在家让麻辣鸭老壳飞

2016年01月05日

大半夜突然想吃鸭头了，想起冰箱里貌似还冻了几个，果断一锅煮了，饱饱的来了个宵夜、啃完继续舔手指。哈哈~

暖冬麻辣萝卜羊肉锅

2015年12月28日

冬天怎么能不吃羊肉？羊肉怎么能不配萝卜？就是每到冬天都是清炖羊肉萝卜汤，说实话，有点儿腻。羊肉还是放辣椒比较好吃呀<(￣ˇ￣)/

无烟厨房少不了的——香薰排骨

2015年12月16日

蒸菜简单，易学，在加上有火锅底料的帮助，连作料也不用一种一种来准备了。这道香薰排骨，绝对可以在懒人圈子流行

水泊【梁山鸡】，好汉都爱这口

2015年12月08日

带着满身女汉子气质，告诉你——梁山鸡是怎样做成滴。b(￣▽￣)d口水泛滥不止～只是看着就觉得找到真爱了。

锅巴香辣蟹

2015年12月08日

以往的香辣蟹，炒法就有三种，干炒，湿炒，干湿炒，但是这个菜，在配料上面太过于单一，也有人尝试过里面加素菜配菜，油糟，小馒头，打底配菜等等一些列的来搭配，其实都是想改进这道菜的单一性。 这个吸水性比较大的锅巴，吸水性越大，锅巴的脆度就越高，这是常用的小米锅巴完全不能比的，超级考验技术哦~一不小心就会炸过了头~

有肉才充实の麻辣烧鸡

2015年11月26日

冷天总觉得无法饱腹，有肉才充实嘛。周末在家做了个麻辣烧鸡，现在给大伙们瞧瞧~

香辣干锅兔头

2015年11月22日

我们家耗子就来罪恶大家了，经常制作美食来刺激你们的口水分泌，又让人吃不到的感觉实在是爽！！！香辣干锅兔头，想想都要流口水。

在家做豆花，端出一盆豆花肉片，馋死一屋子人

2015年11月10日

刚学做豆花儿，旁边有大神指导，很多东西也是大神准备的。做出来的豆花儿又嫩又香，自我感觉良好，哈哈，今晚全家吃豆花