寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时 的做法步骤

• 步骤 1：

  羊排剁小块，先用清水泡一小时左右，再清洗干净。

• 步骤 2：

  炒锅放底油，温热时下适量花椒粒爆香，再放入羊排翻炒。

• 步骤 3：

  羊排炒至收水，加红99火锅底料翻炒匀（参考平时煮火锅的量）。

• 步骤 4：

  加入清水，根据口味加入适量花椒粒，干辣椒，冰糖，放入高压锅压30分钟。

• 步骤 5：

  煮羊肉的时候，根据自己的喜好准备配菜，比如萝卜、金针菇，竹笋，大白菜等。

• 步骤 6：

  羊排煮好后连汤一起倒入不锈钢锅里，即可放电磁炉上涮菜吃了。