2015-04-01 加入
宫保鸡肝
2015年04月06日
红油鸡肝
三文鱼牛油果寿司"蛋糕"
2015年04月05日
因为太阳先生不爱吃甜品,所以每到特殊的节日都要想尽办法做各种非甜品的"蛋糕",这个的寿司就是其中一种。
"吉野家"牛肉饭
日式牛肉饭是花花在机场,车站,…,任何没更好吃的选择时的首选,但是现在住的地方却吃不到那么随处都有的牛肉饭了,所以花花执着的在自家的厨房做出了和店里一般的味道。
韩式紫菜卷-紫菜包饭
相较于高端的寿司,花花更喜欢韩式紫菜卷,大概是因为它一身的麻油香。这道菜是严格按照韩国的菜谱做的,只是把其中的鱼饼换成了牛肉片,花花不爱鱼饼的味道,会让饭团过于素,牛肉口感就刚刚好。
羊肉烩饭
2015年04月04日
这道烩饭是把手抓饭的版本改成了西班牙烩饭的方法,花花用的paella锅,当然平底锅就可以,因为发现手抓饭的做法会让米粒过于软烂,米不用事先洗过,而是炒,可以让米更好的吸收油脂,吃完满嘴油光光。
鱼香肉丝
西班牙海鲜饭
这道海鲜饭来自于西班牙传统食谱,用的也是paella专门的锅,只是换成了长米,在家做的海鲜饭,不怕费事的话藏红花要事先在汤汁中煮开,其实花花并不是很喜欢藏红花的味道,不过确实让饭有股很特别的香味。
腊肉煸花菜
2015年04月03日
花花不爱吃不带肉味的菜花,也不爱吃汤水滴答答的菜花,都会生青味太浓,如果和肉片做,容易肉老了而菜花没熟,而切小和腊肉干煸可以解决这些问题。
蜜糖鸡
韩式土豆排骨汤
总看韩剧里大勺汤拌饭感觉很好吃,学校门口刚好有家韩国人店,专门卖土豆排骨汤,饭点就会有好多的韩国学生,于是吃过几次的花花也偷师了,不知道和韩国比味道如何,但据说和店里一样。
越南河粉
腊味煲仔饭
2015年04月02日
去年腊月新腌的腊味,在冷冻之前先切一些出来,做个煲仔饭。
花菇炖鸡面(酱)
今天买到了很新鲜的花菇,本来想做一碗炖鸡面,想想一样是花时间就干脆做了酱,这样早上早点想煮碗香喷喷的面就方便多了!
手撕盐焗鸡
2015年04月01日