端午香粽,让甜粽好吃的秘密
2020年06月08日
端午又快到了,粽子又开始出现在大街小巷,又到了一年一度包粽子的时间,时隔一年,感觉包粽子的手艺退步了好多。
今次包了两款比较常吃,也喜欢吃的粽子,一锅蛋黄肉粽,卖相不太好,但真的很好吃,原来小时候超级不爱吃肉粽,慢慢随着年龄长大,口味有了些许变化,竟然爱上了这个咸咸的肉粽,又因为家中有一南方大哥,每年肉粽也是必不可少的。
另一款,是我们北方人比较爱吃的——甜粽,我稍作改良,放了红枣,南瓜子仁,黑芝麻,还有一个很重要的东西放进去会更加好吃,多这一步,你将因为今年端午的粽子,成为你们那边街最靓的仔,哈哈这篇菜谱主要记录甜粽的制作过程。