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步骤 1：
生蚝用牙刷刷干净后，放入清水煮，开锅后煮两三分钟即可，如果喜欢吃老一点五分钟就差不多了；
步骤 2：
将锅中放花生油加热至80℃，放入蚝油，酱油，醋，糖，搅拌至起泡加入汤汁跟蒜沫再搅拌均匀，即可出锅；
步骤 3：
把酱汁盛入生蚝上便可享用了~
生蚝不宜煮时间太久，那样口感不是很鲜嫩！
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