咸肉菜饭

2015年11月02日

鸭血小馄饨

2015年10月31日

萝卜丝元子

2015年10月05日

卤套肠（超详图解）

2015年10月02日

冬瓜烙

2015年09月12日

肉粽（超详图解）

2015年09月08日

白灼秋葵

2015年08月31日

蛋黄南瓜

2015年08月31日

土豆肉饼

2015年08月30日

酸菜鱼（超详细图解）

2015年08月29日

糟卤凤爪

2015年08月22日

肉包馅

2015年05月08日

黄豆猪肚汤

2015年04月29日

爆炒小雄鸭

2015年04月23日

红烧小羊肉

2014年11月21日

我们湖州人到了冬天都喜欢吃羊肉，有人爱吃大羊肉，有人更偏爱小羊肉。所谓大羊肉是指成年雄性羊的肉，目前市面上的大部分吃法都是用的大羊肉。而小羊肉是指刚刚出生的羔羊肉，没吃过奶的品质尤佳。大羊肉羊味更浓，肉质粗一些，有嚼劲，但是到了夏天肉就会变老。而小羊肉不分季节，口感细嫩，肉质鲜美，没有膻味。江浙一带只有练市还能吃到这种上乘的羔羊肉，我从小就喜欢吃小羊肉，会烧那也是肯定的。