椰子曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄油切小块进行软化，要软化彻底哦！我放微波炉转了，结果化了一些，不要紧，放冰箱让它重新凝结就好了！注意别冻硬了。

• 步骤 2：

  各种粉类混合后过筛，然后加椰蓉混合均匀。我用的图上这种椰子粉，共两包。

• 步骤 3：

  打发黄油至体积膨大，颜色变浅。

• 步骤 4：

  分两次加蛋液打匀，蛋液与黄油完全混合均匀再加第二次。

• 步骤 5：

  将粉类全部加入黄油中，拌匀。

• 步骤 6：

  分次装进裱花袋，我用的三能7162花嘴。此时预热烤箱190度大概15分钟左右，上下火。

• 步骤 7：

  右手垂直拿裱花袋，左手扶着裱花袋下端花嘴附近，右手使劲挤，左手控制方向，逆时针挤一圈，一气呵成就好了！大概能挤2盘，三能28×28烤盘。

• 步骤 8：

  放入烤箱中层，烤到后面几分钟请盯着点，每个烤箱都有它的脾气，上色好了就可以取出来了。晾凉后密封保存，酥的掉渣的椰子曲奇来一个吧！

• 步骤 9：

  很香！