椰蓉果酱小花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，黄油提前软化，低粉淀粉混合均匀。

• 步骤 2：

  软化好的黄油倒进全部糖粉，打蛋器不通电搅拌一下，以免打发时候糖粉飞起来。

• 步骤 3：

  黄油打发至颜色变浅，蓬松，体积变大

• 步骤 4：

  分次加全蛋液打匀，每次打匀后再加下一次。

• 步骤 5：

  筛入粉类拌匀，再倒入椰蓉拌匀

• 步骤 6：

  裱花嘴套进裱花袋，我用的三能中号18齿花嘴。

• 步骤 7：

  装进拌匀的面糊

• 步骤 8：

  垂直挤出小花

• 步骤 9：

  花朵中间用勺子舀上果酱（果酱要浓稠的，带果粒的就直接放一小块果粒在中间就好了），血的教训:果酱太稀会流出来，小花会“吐”的。

• 步骤 10：

  烤箱预热好，190度上下火，中层，15分钟左右。自家烤箱酌情烘烤。烤好放凉装袋，很酥哟~