2014-06-29 加入
松下烘焙大赛广州区冠军、香港总决赛季军,金龙鱼烘焙大赛铜奖 商业合作➕v:chihirozhou
开心果红豆牛奶慕斯#松下大师赛(广州)#
2016年08月15日
开心果红豆牛奶慕斯,因为这次的比赛主题是相思南国,红豆之恋。我脑中第一个闪现出来的是广东的传统甜品—红豆双皮奶,还有总是和红豆一起出现的抹茶。但是为了增加点新意,最后将开心果酱代替了抹茶,开心果酱的绿也是很清新的哦。最终我就把两者一起结合,做一款带有中式风格的西点。第一层是浓郁的开心果奶酪慕斯,中间是红豆牛奶慕斯,底层是松软的戚风蛋糕,一口下去满足你的三个愿望。
幸福团圆--广式莲蓉蛋黄月饼#长帝烘焙节(刚柔阁)#
又到月饼季了,虽然很多人都不太爱吃月饼。但是到了中秋佳节,怎么能少的了月饼的身影呢。吃吃月饼,一起感受中秋团圆的气氛吧。
牛油果烤三文鱼#松下大师赛(广州)#
2016年08月12日
牛油果烤三文鱼,牛油果是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质。而三文鱼中也含有丰富的不饱和脂肪酸,两种食材都非常健康。三文鱼用盐、胡椒、橄榄油、柠檬汁腌制后,放入烤箱低温烘烤,可以保持肉质鲜嫩;牛油果加少许盐、黑胡椒粒,搅拌成泥,放入芒果粒,不仅可以减少牛油果的油腻感,还可以增添水果的香味与甜味,在家也可以轻松的完成哦。一起来试试吧。
肠仔包#方太蒸爱行动#
2016年07月29日
日式奶酪蛋糕(6寸)#2016松下大师赛(广州)#
2016年07月28日
南瓜奶酪包#2016松下大师赛(广州)#
2016年07月25日
红豆包子#方太蒸爱行动#
2016年07月13日
焦糖鸡蛋布丁#长帝烘焙节(刚柔阁)#
2016年06月24日
炸鱿鱼圈
2016年06月19日
蜜汁叉烧
2014年10月05日
在广东几乎所有的茶餐厅、快餐店都会有这么一道菜-----蜜汁叉烧。所以今天就给大家分享这道美味。