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步骤 1:
材料备好。刮好皮的莴笋待用。
步骤 2:
用刮皮刀将莴笋一片片的刮下来,撒上盐,用手抓均匀,腌制10分钟。
步骤 3:
腌制莴笋的过程中我们取一个小碗,加入辣椒粉,切碎的大蒜,白糖。切碎的小米辣。混合均匀。锅烧热油淋入,最后加入家乐蘸鲜露一起混合待用。
步骤 4:
莴笋腌制出水后倒掉。
步骤 5:
脆脆的,好吃的不要不要的。
步骤 6:
成品图欣赏。
步骤 7:
成品图欣赏。
步骤 8:
成品图欣赏。
如果有刀工可以把莴笋用来切。配料根据洗净口味加减。