2014-06-14 加入
记录腐国艰难生存史
马来酱/黑胡椒酱烤鸡腿
2016年02月25日
烤鸡腿是最容易做好吃的食物之一啦~懒到不行又想吃点好的时候就挑一个喜欢的酱汁来做这道烤鸡腿吧~
Q弹~椒香烤虾串
2016年02月01日
味道比较特别的一道烤虾~
煮青木瓜
青木瓜比较常见的做法是泰式青木瓜沙拉,这次做的是煮菜,味道是咸鲜带一点食材本身爽口的酸~
牛奶芋头板栗团/豆沙团
2016年01月24日
比较劲道弹牙的团子,馅料更显绵软~
红烧鱼头豆腐
2015年12月25日
中国城买的鱼头~炖豆腐最简单啦~
私家牛排饭
2015年12月19日
这次选了一块三公分厚的肉眼牛排~食材好就省去了很多事~总体味道偏日式,有点寿喜烧的味道~
家庭红酒炖牛尾
方子来自《为爱做道菜之红酒炖牛尾》,'只是把奥勒岗叶换成了月桂叶,没有加芹菜等配菜,爱奇艺有视频~
仿日式炸鸡块
2015年12月16日
简易牛肉起司帕尼尼
最近买了一个热压三明治的机子(grill press),用来煎蘑菇和培根也没什么问题~蔬菜上大家可以根据个人加一些洋葱和生菜黄瓜之类的~早餐和夜宵时方便好用~有时心情不同,每次都能做出不一样的~这个是最简单最简单的版本啦
红糖香卤鸡腿/鸡翅根
2015年12月08日
【超懒】莲藕玉米炖排骨
2015年12月04日
超超超简单脆皮炸香蕉
2015年11月25日
炸香蕉就是简单又好吃的小吃啦~做好面糊以后就可以开始热油锅了,边做边炸~
蚝油牛肉
2015年11月23日
选一块新鲜的黄瓜条或者牛仔骨上片下的牛肉,都可以来做这道菜~
双笋拌饭
2015年11月20日
岛上买不到很新鲜的春笋冬笋,但是玉米笋和芦笋很常见,就想着做个清新点的小焖小炒~如果有虾仁的话,非常建议虾仁切丁后一起来做~
豆腐炖鱼
2015年11月19日
江边长大的小孩来到岛上一定要解决的就是花式做鱼这件事,鲤鱼草鱼什么的很难买,但是比目鱼和海鲈鱼就很好找,这次用的是黑鲈鱼(sea bass),这样做很好吃~
蜂蜜苹果烤鸭胸
西芹煸鸭胸
2015年11月18日
鸭胸除了煎烤,其皮上丰富的油脂也很适合干煸;西芹除腥又爽口,佐鸭丁正好解腻
煮一碗番茄芝士浓汤
2015年11月14日
简单到没朋友~佐法棍或开胃或煮面甚至煮年糕都无压力~
豆角鸡蛋馅饼
2015年11月13日
豆角鸡蛋是外婆很爱做的馅料,这次做的算是烤饼,另外做煎饺,馅饼,蒸包都可以~方子是10个的量,周末时候大家一起玩,分享这份想念和味道吧~
辣子西芹土豆丁
2015年11月11日
玉米笋香菇干贝粥
清新到不行的一碗粥( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧ 非!常!好!吃!方子的量能盛三小碗~
三色拌面
2015年11月07日
晚上回来得晚 又要做好第二天的便当 想想拌面尤其好做又好吃 手中任何的材料都可以 不用一定是提到的三样~豆瓣酱和黑胡椒是主味~
葱烧比目鱼
2015年11月05日
比目鱼是很好做的家常海味,很容易就做到鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美~
糖醋油豆腐
吃腻了各种烧啊酿啊的油豆腐,又不甘心沦为辅料,那么,就换点新的味道( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧
关于如何做鹿肉这件事:红酒煎鹿肉佐黑醋栗酱
2015年11月03日
【上图红色的是酱汁orz】今天在超市选了一块鹿肉(venison)排,因为肉质比较柔嫩,深感不适合做过于浓重的口味。作为不常出现的食材,画面略血腥(?),估计很多姑娘都看不下去吧( ´・・)ノ(._.`) 搭配酸甜的黑醋栗(blackcurrant)酱可以调和黑胡椒的味觉刺激,和柔嫩的肉质更相配