豆角鸡蛋馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  三杯自发粉两杯面粉，揉成面团后醒面半小时～

• 步骤 2：

  醒面的时间里把豆角切丁，鸡蛋加盐少许打散

• 步骤 3：

  鸡蛋炒好后用勺子捣碎

• 步骤 4：

  炒豆角～炒出水分后加生抽两勺，盐三小勺，因为是做馅料，要略咸一些

• 步骤 5：

  加入鸡蛋炒散～鸡精少许～馅料就OK啦～

• 步骤 6：

  开始包馅饼～一个所需的面团如图，因为是烤饼，皮要尽可能薄，才能烤出脆脆的口感～

• 步骤 7：

  馅料贪心地放了很多～

• 步骤 8：

  烤盘锡纸上涂油一层，把小饼放上去，表面刷一层麻油～可以撒一下芝麻～

• 步骤 9：

  烤箱200度25分钟

• 步骤 10：

  就出锅啦～～