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步骤 1:
玉米笋改刀,葱切粒,干香菇掰碎(也可以泡发后切粒),干贝不需要泡
步骤 2:
大半杯寿司米,抓了一把黏小米~水比平时煮粥要多出一半~
步骤 3:
电饭煲煮粥档~
步骤 4:
跳档后加盐,不必再加鸡精啦,水加的不多,加上小米非常黏,所以非常稠,可以酌量多加水~
步骤 5:
大米完全吸收了干贝和香菇的滋味,干贝滑嫩又略带嚼劲,玉米笋清甜~所以虽然完全没有技术含量但是真的是鲜得不行的一碗粥~
干贝和香菇是香味的关键,其余食材还可选青豆,玉米,菠菜等等~