黄骨鱼鱼丸#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#

2016年10月27日

这个鱼丸是专门给小宝宝做的辅食，适合8个月以上的宝宝。选用的野生的活的黄骨鱼，这种鱼刺少，好处理，营养价值也高。婴儿吃的鱼丸和我们成年人吃的不同，首先不需要筋道，要入口即化的口感，而且不能放盐和过多的调味料，而且要保证绝对无刺，所以选料和操作要特别用心。去腥不能用黄酒胡椒等，我选用了温和的香葱水来去腥，因不能放盐，也不能过多搅打让鱼肉起胶，我就加了一点点纯藕粉，藕粉是婴儿可以吃的食材，所以这款鱼丸可以放心的给宝宝吃啦

核桃磨牙棒

2016年10月27日

这款磨牙棒是做给我一岁多一点点的小孙子的，用了核桃和核桃油，加了一个鸡蛋，加核桃是增加营养成分，加鸡蛋可以使磨牙棒没有那么硬，咬起来会稍微酥一些。这样一岁多的宝贝吃起来会更喜欢。而且这款饼干配方和做法都很简单，食材易得，制作也没有难度，连整形都是直接切条，不用模具之类的，这样即使是烘焙新手，只有一台烤箱，其他工具没有的，也可以很轻松的搞定它。儿子这款磨牙棒不仅仅小宝宝喜欢哦，大朋友也是超爱吃的哦，俺家是从按婆婆到俺孙子，四代人都爱吃哦，毕竟它好吃又健康，给宝宝和家人吃放心啦

红糖姜枣膏#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#

2016年10月26日

这款红糖姜枣膏，加了一点红枣干，后味略带枣香，而且也中和掉一部分姜的辣味，口感好很多，即使不太喜欢姜的朋友，也基本能接受。还有一个好处的就是，姜是补气的，加一点红枣补血，使得这个姜枣膏在姜的统领下，达到气血双补的效果。和我一样也是寒凉体质的亲们，也动手给自己做上一份吧！

自制山楂片

2016年10月26日

因家里多了一个小宝宝，对零食就格外关注。带小家伙在外面玩时，常常会看到别的小朋友吃山楂片，小家伙总是眼巴巴的看着，很想吃的样子。因为我基本不给宝宝在超市买零食，所以他看到人家吃就特眼馋。山楂片也叫山楂饼，有消食开胃的作用。小宝宝适当吃些还是不错的，但是我这个人有心理障碍，但是网上也找不做这种干的山楂片的方法，我试了好几种方法，最后总算是找到了比较好的方法，做好的成品也比较接近外卖的，无论是颜色还是口感都接近。只是我用的是冰糖粉而不是白糖，而且糖的量和卖的比较也少一些，吃起来比外卖的酸度大一点点，不过酸酸甜甜的口感还是蛮好吃的，小家伙喜欢的不得了，我带他出去玩时就用盒子装一点，干的片片，带着很方便的。终于研究出来做这种干山楂片的方法，就立即分享给大家，因为现在正是山楂季节，喜欢的就可以赶快试试啦

苹果婴儿米糊#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#

2016年10月25日

再来一款料理机美食。这是一款给俺家宝宝做的果味米糊，将苹果煮熟搅打成糊后来和婴儿米粉，也可以用蒸熟的米饭和苹果一起搅打，来做方法做的果味米糊都很好喝，而且苹果也是一种很安全的水果，这个方法做出的面糊，适合6个月以上开始添加辅食的宝宝

#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#青酱意面

2016年10月23日

要用料理机烹饪美食来参加活动，就用料理机做了青酱来拌面。这款意面是特意做给老公的，他爱吃硬的面食。这两天又不想吃肉。想到他喜欢罗勒的味道，就做了青酱，闻着青酱的味道我也好喜欢，虽然我不怎么爱吃硬的面，但还是吃了一盘。罗勒的味道比较冲，这种芳香味的蔬菜不是人人都喜欢的，但只要喜欢罗勒，就一定会喜欢青酱的。

#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#鲜虾翡翠土豆泥

2016年10月22日

用料理机给宝宝做辅食非常方便，轻轻松松打成泥，宝宝吃起来就方便多啦。这款土豆泥是做给小宝宝吃的，是宝宝辅食后期添加的食物，所以口味格外清淡，没有放盐。如果是大孩子吃或者大人吃可以适当添加调味料

玫瑰鲜花牛轧糖

2016年10月21日

玫瑰花开的季节很短，每年就是五月初前后约20天，十月底的时候会开一点点，秋季的花很少，而且花期短，品尝鲜花就得趁这段时间啦。我是个玫瑰控，每年这个季节都是想方设法弄到很多食用玫瑰花。今年依然弄到不少，除了做了很多的玫瑰酱，还用鲜花做了不少美食，这款鲜花牛轧糖就是其中之一啦。用鲜花做的牛轧糖因鲜花中的水分，糖的口感稍微有些软，但是入口的那玫瑰花香，让人好满足哦。

法式黑椒烤羔羊排#花家味道#

2016年10月20日

今天的这款烤羊排，选用了带骨羔羊排，肉质很嫩。烹饪方法则选了先煎后烤。先煎表面锁住水分，然后进烤箱烤，这样烤羊排比较容易掌握火候，烤出来的羊排口感很嫩，而且汁水饱满。再搭配一些蔬菜沙拉，我还配了紫薯浓汤，很美味的一顿哦

咸蛋黄饼干

2016年10月17日

前段时间再某宝看到一款卖的很火的饼干，就是台湾老杨咸蛋黄饼干。看到这个饼干我就感觉很合我的口味，就买了两盒回来品尝研究，主要目的就是自己做出来。尝了以后感觉不是很难做，就凭着自己平时做饼干的经验来实验，总共调整了三次配方，第一次感觉咸蛋黄的味道不够浓，第一次又矫枉过正，咸蛋黄的味道太浓了，第三次感觉味道刚刚好。自己做的和买的比较，自己做的咸蛋黄味道更浓，甜味低了很多。我本身不太喜欢甜饼干，喜欢甜度大些的，还可以再加些糖进去。经过大概半个月的N次试验，我最后确定了两个配方，一个是用熟的咸蛋黄做的，就是直接把熟的咸鸭蛋剥出蛋黄，这个操作相对生的稍微容易一点，食材也容易得到。还有一个是做蛋黄酥用的生鸭蛋黄，两个方子的用量不太一样，所以我今天先把相对容易一点的配方分享出来，之后再分享另外一个

梅干菜烧饼

2016年10月16日

猪肉和梅干菜搭配，总是能碰撞出美味。用它们做的酥皮烧饼，也是让人欲罢不能，吃了还想吃。用肉末炒香梅干菜，晾凉后加入干果仁，吃起来梅干菜的香味中还透出果仁的香。而且果仁吃起来脆脆的，口感也很好。虽然这个馅料是我自创的，但味道真的是很好的哦，喜欢的亲们也赶紧试试吧。

自制茅屋山羊奶酪

2016年10月16日

茅屋芝士Cottage Cheese。它是一种未经完全熟成的白色软芝士，味道温和,脂肪含量比一般的芝士要低很多，只有2%~10%，十分健康。在歐美十分流行, 多用作沙拉,主要配合水果食用. 儲存方面, 茅屋芝士不能久存, 只有大約5~7日食用時間, 並要放在冰箱。 茅屋奶酪因其保质期短，一般很难买到。我们这里的大超市有山羊奶酪，但因那种奶酪含脂肪很盐的量都稍高，没有这种茅屋奶酪健康。茅屋奶酪其实自己做也是很容易的，就是把鲜奶发酵成酸奶，然后过滤掉奶清就可以啦。我今天是用山羊鲜奶做的奶酪，山羊奶酪更适合老人和孩子吃，就是成本比牛奶的起码高出一倍，因为山羊鲜奶比牛奶贵很多。但再怎么着也比买的便宜的多啦，自己做的现做现吃，不怕添加剂防腐剂，更健康放心！

橄榄油蛋白饼干

2016年10月16日

这是一款很健康又很香很美味的饼干。油脂用了橄榄油，粉类则加了全麦粉，而且糖的量也不算太多。而且做法也非常简单，吃起来很酥脆，还没有心理负担，喜欢饼干的亲们可以尝试一下这款哦

菠菜吐司

2016年10月16日

我用面包机做了一款超简单的面包，虽然简单，但因菠菜汁的加入，让这款面包看起来颜色漂亮，营养也更丰富，用随手可得的菠菜，效果却一点不输于抹茶。希望亲们喜欢！

香草烤羊腩肉串

2016年10月13日

今天的烤的羊肉串有两点最大的不同，一是口味不同，选用了意大利香草和奥尔良烤肉料搭配，烤出来的肉串是复合的香草口味，二是选了羊腩肉，这个部位的肉肥瘦搭配，吃起来更香。

核桃枣

2016年10月06日

这款核桃枣我早就想做了，因为它有个很好的寓意：早（枣）想和（核）你在一起。很有爱。在什么结婚纪念日、情人节等等适合表白的日子里，亲手做上这么一款寓意好又好吃的美食送给爱的人，一定会有人感动的！这款小零食需要低温长时间烘烤，枣低温烘烤后不仅仅甜而且酥，核桃低温烘烤后更香了，香和甜完美的融合到一起，还得再说一遍真的很好吃！这款健康又美味的小零食，真的很好吃！重要的事情说三遍哦！