蔓越莓全麦手工面包

2013年08月16日

麻酱芥末凉粉

2013年08月14日

椰香手撕面包

2013年08月13日

香辣肉末酸豆角

2013年08月10日

绿豆冰

2013年08月10日

番茄鸡翅手抻面

2013年05月17日

以为它是大盘鸡吗？相似，但不是，但是又绝对好吃到停不下嘴。我从小就偏爱面食，各种面食，什么包子，饺子，馅儿饼，馒头，炸酱面，打卤面等等。老公是南方人，更偏爱大米，但是由于长时间在我的熏陶感染下，也爱上了这一口。 这个番茄鸡翅手抻面是自创的，但是味道真的很好吃，鲜咸，微辣，酸各种味道和在一起，面条是Q弹爽滑劲道。吸收鸡翅番茄的料汁，吃起来比鸡翅还好吃不知多少倍。 面条从和面到制作全都纯手工，特意弄成这种宽宽的，吃起来才豪迈过瘾，其实自己在家做面条不是什么难事，是稍微费一点儿时间，但是手工制作的面条就是劲道爽滑好吃。

芸豆卷

2013年03月20日

芸豆卷卷原是民间小吃，后成为宫廷小吃品种。传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖，便召进宫内品尝，觉得很好吃，于是命令御膳房专门制作，芸豆卷成了慈禧的御前御点。芸豆卷色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口，一点不腻口。适合老人孩子。 宫廷里的传统做法咱不知道，今天介绍的是家庭版，制作起来相对容易一些，更多的是需要一些耐心。 这次芸豆卷从外面的芸豆泥，到里面的豆沙都是纯手工家庭制作，如果觉得麻烦豆沙可以买现成的，不过我个人还是喜欢自制的豆沙馅儿。自制的豆沙馅儿保存时间很短，没有买的保存时间长，所以制作的时候要注意量的掌握。如果如果人多可以多做点儿。因为制作豆沙馅儿还是比较复杂的，很需要耐心。

香辣牛肉炒米粉

2013年03月18日

牛肉和米粉非常搭配，如果不喜欢牛肉换成猪肉也同样可以。而且米粉里我喜欢放入鸡蛋，鸡蛋和米粉也是特别搭配。这个炒米粉绝对能让你打开味蕾，两碗是不成问题，因为真的很想很好吃。 其实每次炒米粉我都会搭配豆芽或者是芹菜，家里没有了，就没有放蔬菜。如果喜欢芹菜，放入芹菜口味特别好，因为本身芹菜会有一种特殊的香气，和米粉搭配在一起让米粉口感更好。 那天老公带我去吃一家泰国炒面的餐馆，里面的面辣椒指数可以自己选择，老公说他上次选了5个辣椒，说非常辣，我就谨慎了一些没敢选择10个辣椒，结果上来的炒面一点儿都不觉得辣，有种上当的感觉，我觉得我下次要再试一次，试一下10个辣椒...

蓑衣英式黄瓜

2013年03月18日

在多伦多买不到国内那种顶花带刺的黄光，大多都是这种英国黄瓜，我个人还是爱吃国内那种黄瓜，不过这种英国的黄瓜有一点儿就是没有刺，表皮是很光滑的。而且个头都是非常大的，我买的时候挑的方法是按一下黄瓜，如果这个黄瓜是软的就不要买。这是我自己挑选这种黄瓜的方法。

烤夏威夷紫薯

2013年03月17日

紫薯还是很常见的，在国内也很容易买到，今天这个紫薯，外皮是淡淡的土黄色，内心却是美丽的紫色，叫夏威夷紫薯（ Hawaii purple sweet potato），口感非常好，香甜，软糯，我和老公都觉得比紫皮的紫薯还要好吃。水分不是很大，烤着吃最合适了。那香甜的口感让人难忘。 我不知道国内有没有卖的，在我家那边的菜市场没有看到过。夏威夷紫薯的营养是非常丰富的，它们零脂肪，低热量，含有高纤维碳水化合物，因为紫色的食物都有很好的抗氧化功效，夏威夷紫薯也不列外，所以女孩子吃既可以解馋又能美容，还减肥。可以偷笑了，明天打算再去超市买些回来。 但是这个紫薯保存期限要比其它红薯紫薯段，所以买回来就要马上吃。我只是烤着吃了，打算明天买回来煮点儿紫薯杂粮粥，一定也会非常好喝。昨天胃疼了一晚上，今天终于又振作起来了。最近沉迷于ipd游戏，我感觉手划屏幕划得都要破了的感觉。 如果买不到夏威夷紫薯，紫皮的紫薯也可以，或者红薯都可以，这样放入烤箱里烤，既健康又省时省力，而且用烤箱烤出的红薯非常好吃。

孜然欧芹烤鸡翅配五彩土豆

2013年03月16日

周末都在家待着来，今天介绍一道非常好吃，而且制作很简单，聚会的时候必不可少的美味。鸡翅怎么做都会很好吃，这次鸡翅选择了西餐里很常用的材料欧芹。欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。欧芹和鸡翅是非常搭配的，用欧芹一起腌制烤出的鸡翅非常香，而且解油腻。