椰香手撕面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉，干酵母，细砂糖，盐都放在盆里，搅拌均匀

• 步骤 2：

  加入牛奶，鸡蛋，放入搅拌机搅拌

• 步骤 3：

  面团搅拌到一起，之后，放入软化的黄油继续搅拌

• 步骤 4：

  直到面团搅拌到可以拉成薄膜的状态即可，如图这样就可以了，搅拌好的面团，放在室温发酵2倍大

• 步骤 5：

  发酵好的面团，排气，均匀分成三份，松弛15分钟

• 步骤 6：

  松弛好的面团擀成如图的样子，长片状

• 步骤 7：

  把制作好的椰蓉馅儿料均匀铺再面皮上，然后左右两边各向里面叠起来，

• 步骤 8：

  之后把面团卷起来，放入模具，进行最后发酵，发酵到模具8分满，烤箱175-180度，上下火，烤制30到35分钟即可