紫薯还是很常见的，在国内也很容易买到，今天这个紫薯，外皮是淡淡的土黄色，内心却是美丽的紫色，叫夏威夷紫薯（ Hawaii purple sweet potato），口感非常好，香甜，软糯，我和老公都觉得比紫皮的紫薯还要好吃。水分不是很大，烤着吃最合适了。那香甜的口感让人难忘。
我不知道国内有没有卖的，在我家那边的菜市场没有看到过。夏威夷紫薯的营养是非常丰富的，它们零脂肪，低热量，含有高纤维碳水化合物，因为紫色的食物都有很好的抗氧化功效，夏威夷紫薯也不列外，所以女孩子吃既可以解馋又能美容，还减肥。可以偷笑了，明天打算再去超市买些回来。
但是这个紫薯保存期限要比其它红薯紫薯段，所以买回来就要马上吃。我只是烤着吃了，打算明天买回来煮点儿紫薯杂粮粥，一定也会非常好喝。昨天胃疼了一晚上，今天终于又振作起来了。最近沉迷于ipd游戏，我感觉手划屏幕划得都要破了的感觉。
如果买不到夏威夷紫薯，紫皮的紫薯也可以，或者红薯都可以，这样放入烤箱里烤，既健康又省时省力，而且用烤箱烤出的红薯非常好吃。
