【泥大鳅鳅鳅鳅鳅】的厨房

吉祥如意长寿面

2020年12月10日

在汉语中，“面”就是“脸”的意思。面长了，脸就长了。于是，我们就会在喜庆的日子吃面条，表示对未来的一种美好愿望。今天这款吉祥如意长寿面，不仅生日的时候可以吃，在逢年过节也可以当做一道主食大菜上桌！“如意”，指的是这碗长寿面里的主配菜——如意卷。“吉祥”，取了“鸡”与“香”的谐音，是这碗长寿面里不可或缺的两味调料——太太乐鲜鸡汁和太太乐芝麻香油。做长寿面肯定少不了高汤，高汤味虽美，可因嘌呤高，现在都不太提倡去煲，太太乐鲜鸡汁正好解决了这一烦恼！太太乐采用粉粹技术，只取头道原汤，使原汤细胞破壁，释放鸡肉中的鲜味，让我们在享受美味的同时减少嘌呤摄入，保证身体健康。在最后出场的太太乐芝麻香油可谓妙手生花。太太乐选用颗粒饱满、莹润透亮的芝麻，引进日本精密仪器设备，采用物理压榨、低温灌装的方式，保留住原料中的不饱和脂肪酸，使得成品油外观金黄莹润，香味醇厚不腻，入口柔滑软香，让我们吃美更吃好！

台式三杯鸡

2020年11月30日

三杯鸡以色泽红润光亮，鸡肉软滑细嫩，酱汁醇厚香浓而闻名。虽说是台式三杯鸡，但其实三杯鸡起源于江西省，后来才流传至台湾省，成为了台式名菜。最早的江西三杯鸡是用酱油、猪油、米酒各一杯来烹调的，传入到台湾后，用清淡的食用油替换了油腻的猪油。在起锅的最后，加入具有特别浓烈香味的九层塔，经典独特的台湾风味由此凸显。身为在内陆的我们，九层塔不易买，但是却让我发现了家乐台式三杯汁调味料！家乐非常机智地将新鲜九层塔精炼成一包九层塔调味油，既省时省事又保留住了九层塔的独特风味。另外，家乐台式三杯汁调味料中的调味料包，浓油赤酱、色泽鲜亮，令最终出锅的成品咸鲜开胃，汁鲜味美！

奶酪芝士流心挞

2020年11月04日

说到蛋挞，这可是大家都爱吃的小美食。今天的流心芝士挞虽普通蛋挞的外表差别不大，但却有两种完整不一样的口感。趁热吃，一口咬下去，浓郁的芝士如火焰岩浆般涌出，滑而不腻。放冷后吃，外皮酥脆内里滑嫩。另外，在流心蛋挞中，还加入了些许玉米粒，令平平无奇的蛋挞瞬间美味升级，令人无法抗拒。

餐蛋早餐面

2020年10月30日

有肉有蛋有菜，大清早的营养集合在一碗面中，开启元气满满的一天！

辣酱拌面

2020年10月30日

炒辣酱是非常普通的上海家常菜，色深味浓，经常用做汤面或拌面的浇头～

麻辣肥牛面

2020年10月30日

用麻辣火锅底料做了一碗肥牛面，麻辣鲜香，吃着非常过瘾！

秋栗鸡肉焖饭：让宝宝的米饭有滋有味！

2020年10月21日

对于我们中国人来说，米饭是少不了的主食。但是对宝宝来说，没有味道的白米饭肯定不爱吃，妈妈们也是绞尽了脑汁，想尽各种办法。那么多辅食里面，宝宝最好下咽的就是粥了。可是粥的营养密度低，宝宝容易饿肚子。其实我们两样兼顾，又可以让宝宝轻松吞咽，又十分管饱！这不，今天特意为大家提供了一种新的做法：有米饭、有蔬菜、有鸡肉，补锌开胃。偷偷地告诉你们：还可以把宝宝不爱吃的菜都放进去哦！做法简单、省事，营养也非常均衡。米饭经过纯水的充分焖煮，使得焖饭本身就软烂适中，宝宝可以轻松吞咽。同时，米饭饱满的清香，让宝宝胃口大开，一碗都不够！