台式三杯鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿肉洗净后，用料酒腌制5分钟；

• 步骤 2：

  

  洋葱、生姜、彩椒切片，蒜瓣去皮，待用；

• 步骤 3：

  

  取出家乐台式三杯汁调味料中的调味料包和九层塔调味油包；

• 步骤 4：

  

  家乐台式三杯汁调味料用4汤匙清水调匀。看似简单的一包调味料，里面包含了地道台式配方：一杯酱油、一杯麻油和一杯酒。黄金配比的“三杯”变成简单不失原味的“一包”。让厨房小白从此告别手忙脚乱；

• 步骤 5：

  

  热锅冷油，小火煸香姜、蒜和洋葱；

• 步骤 6：

  

  倒入腌制好的鸡腿肉，大火炒至变色；

• 步骤 7：

  

  倒入调匀的三杯汁，大火烧开；

• 步骤 8：

  

  转小火，加盖焖煮10分钟；

• 步骤 9：

  

  开盖，淋入九层塔风味调味油，这是整道菜的点睛之笔，台式经典风味由此乍现；

• 步骤 10：

  

  倒入彩椒，大火翻炒收汁后出锅；

• 步骤 11：

  

  调一调，焖一焖，下饭下酒都给力！无需其他调味料，搭配鸡腿肉即成台式经典菜！