秋栗鸡肉焖饭：让宝宝的米饭有滋有味！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大蒜切片，姜切片，洋葱切碎；

• 步骤 2：

  

  鸡腿切块，清洗干净。一定要用纯水清洗鸡腿肉，因为自来水中的余氯、消毒副产物以及重金属会残留在鸡腿上，就算之后煮熟也去除不了，毕竟谁会不想让宝宝吃的健康呢？我家用的就是沁园小白鲸600G净水器，它采用恒净极滤TM科技，有效滤除包括余氯、重金属等在内的64种有害杂质，有了它，不用担心食物残留有害物质，宝宝的健康更有保障！

• 步骤 3：

  

  热锅热油，中小火炒香大蒜、姜和洋葱；

• 步骤 4：

  

  将鸡腿肉倒入锅中翻炒，炒至鸡肉发白；

• 步骤 5：

  

  放生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀；

• 步骤 6：

  

  取325毫升的水倒入锅中，这些水等会儿用来煮米饭，所以不要直接用自来水，因为自来水会有消毒过后产生的副产物，比如说余氯，氯具有氧化性，会把游离的铁离子，镁离子氧化为固态的铁分子，从而影响到米的颜色和口感，但是用沁园小白鲸600G净水器滤出的纯水煮米饭，米饭的醇香不会被破坏，颜色也正。

• 步骤 7：

  

  生板栗仁切半，胡萝卜去皮切丁，一起放入锅中；

• 步骤 8：

  

  所有用料搅匀，煮开，备用；

• 步骤 9：

  

  取适量的米清洗后倒入锅中；

• 步骤 10：

  

  将板栗鸡肉连汤带料倒入电饭锅中，按下煮饭键即可；

• 步骤 11：

  

  开盖拌匀，使汤汁完全渗透入米饭；

• 步骤 12：

  

  盛出，撒葱花，秋栗鸡肉焖饭完成