西湖醋鱼

西湖醋鱼

2023年01月07日

年夜饭，是我们中国独有的饮食文化，是一年中辞旧迎新的重头戏。在除夕这天，全家人围坐一处，吃的不仅是家乡美食，还有对新年美好的向往。在年夜饭的餐桌上，有些菜则被赋予了特殊的寓意，比如说鱼，就是家家必备的团圆硬菜之一。今天就来给大家带来一道杭州传统名菜——西湖醋鱼，祝大家年年有“鱼”！ 西湖醋鱼的做法说难其实并不难，只要掌握好鱼身的切法与糖醋汁的调配，这道名菜就不在话下啦~西湖醋鱼分雌雄两片，共切7刀。如果刀功不在行的厨房新手，可以在买鱼的时候让鱼摊老板代劳处理。那么只剩下糖醋汁这道难关了，这时候我要请出我的老朋友——“太太乐”糖醋排骨调味料。正宗的西湖醋鱼是酸中带点咸味又有一丝丝甜味，入口后还能能吃出湖蟹的鲜味。太太乐”糖醋排骨调味料用的是镇江香醋搭配冰花酸梅酱，酸中带一丝丝甜味，与西湖醋鱼传统口味不谋而合，同时让调糖醋汁变得简单。 下面一起来看看具体做法吧！ 给年味整点鲜的，把年夜饭期待值拉满！现在参与太太乐新春庙会活动，即刻学做花样年夜饭，道道鲜美开胃，参与活动还有机会赢丰厚新春好礼~ https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3686?isapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnote 用太太乐，出手即是鲜美大餐，惊艳年夜饭桌，马上戳链接get同款鲜味好物吧~ https://m.douguo.com/jump/100/7550?open=0&__DM_IMEI__=__IMEI__&__DM_IDFA__=__IDFA__

韩式鸡蛋拌饭

韩式鸡蛋拌饭

2022年11月14日

鸡蛋可是我们家一日三餐的标配，可天天吃白煮蛋和炒鸡蛋对于小朋友来说难免有些乏味了。平常就爱鼓捣美食的铖哥突发奇想，用韩式甜辣口味将他最爱吃的鸡蛋和米饭融为一体！嫩滑的半熟蛋配上一丝丝甜辣的韩式料汁，一股脑儿地淋在米饭上，保管孩子吃完还想吃，瞬间光盘！不仅轻松享受到美味的午餐时光，又保证了碳水与蛋白质的摄入，一举两得！更重要的是做法也很简单，铖哥自己就能搞定。 制作这道韩式鸡蛋拌饭关键在于鸡蛋的选择。要选择无腥味、可生食的天然谷物喂养鸡蛋。市面上很多鸡蛋不仅腥味重，并且达不到无菌标准。入口的东西，安全和味道都是非常重要的哦~圣迪乐是中国蛋品唯一航天事业合作伙伴，千道关口锻造航天品质确保鸡蛋安全。圣迪乐最新推出的Omega-3鲜蛋富含Omega-3多不饱和脂肪酸，有助于为人体提供EPA、DHA，在生长发育、维护大脑健康、促进骨骼发育、抵御疾病中发挥重大作用！Omega-3鲜蛋特别添加了益生菌、益生元、有机酸等，杜绝沙门氏菌等有害病菌风险。而且，每一枚鸡蛋都有属于自己的编码，可溯源更安全，让全家食蛋无忧！ 和铖哥一样8-10岁的小朋友们不妨与与圣迪乐Omega-3鲜蛋一起制作美味又营养的韩式鸡蛋拌饭。让航天级营养圣迪乐为孩子们的健康成长保驾护航！