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2012-03-13 加入

美食 摄影 旅游 运动

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菊芋蓝莓土豆泥

菊芋蓝莓土豆泥

2018年01月13日

土豆,一种非常平民的食物,加了菊芋粉,撒上蓝莓酱,瞬间有了高大上的感觉,土豆和菊芋粉都富含健康的膳食纤维,而菊芋粉则更能增殖肠道益生菌,对改善肠道微生态循环,增强新陈代谢,提升免疫力有极好的效果。此外,土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素,菊芋粉则可以促进B族维生素的合成,调节皮肤油脂的分泌,加快身体的新陈代谢,排出废物垃圾,更新皮肤细胞,二者搭配相得益彰。蓝莓除了清除氧自由基、提高视力、抗氧化、抗衰老、美容养颜之外,还有延缓脑神经衰老、提高记忆力、加固血管、改善循环、改善睡眠、延缓记忆力衰退、预防心脏病、预防癌症的功效。这是一款非常健康的小零食,土豆的饱腹感还能控制人的饮食摄入量,有助于减肥和控制能量摄入,进一步达到减少肥胖、美容健身、控制体重的目的,谁说美味与美丽不可兼得呢!

橙香蛋糕卷

橙香蛋糕卷

2018年01月06日

一箱子麻阳国橙,甘甜清润,汁水多多,清香宜人,连橙皮都派上了用场,除了榨汁,水果沙拉,还做了这款口感柔韧,橙香浓郁的蛋糕卷,要是美的烤箱就更有范儿啦!

花生椰蓉馅早餐包

花生椰蓉馅早餐包

2017年12月30日

椰蓉是小朋友的最爱,加上花生碎增加了香脆的口感,爱上早餐,爱上早餐包。

芝香芋头球

芝香芋头球

2017年12月27日

芋头是做甜点的好食材,不必加糖就能释放出天然的甜味,这是一道简单又暖心的料理,芋头球里可以搭配自己喜欢的各种食材,就有了各种口味,我加了奶酪,流心的口感,芋泥炸后绵密,酥香黏糯,甜咸适中,奶香浓郁,让人欲罢不能!

三鲜馅水饺#膳魔师##地方美食大赛#

三鲜馅水饺#膳魔师##地方美食大赛#

2017年12月26日

神奇的膳魔师闷烧杯,随时随地焖出家的味道!只有想不到的,没有做不到的,年夜饺子、破五饺子、元月饺子、春龙饺子、头伏饺子、冬至饺子,还有上车饺子,北方人一年四季都离不开饺子。告诉你现在无论走到哪里,只要拥有一个膳魔师焖烧杯,一壶开水,你都不会错过任何时令饺子。或超市购或自己备都十分简单,十几个饺子包起来入焖烧杯就那么一焖,OK!一盘饺子一碗汤,所谓原汤化原食,美美的幸福生活从焖烧杯开启!

彩色花环面包

彩色花环面包

2017年12月25日

爱在心中,集各种清香甜美,我爱的人时刻都在被羡慕中!

元宝灯笼饺子

元宝灯笼饺子

2017年12月19日

新年即将来临,用胡萝卜汁、紫甘蓝汁和面,包了两种颜色的元宝饺子,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”以及“财源滚滚”的寓意。都是健康食材,灯笼造型,铺上大红的底色,一份吉祥,一份喜庆,红红火火迎接新年的到来!

白菜鸡蛋馅水饺

白菜鸡蛋馅水饺

2017年12月14日

好吃不如饺子,做费南雪剩下的蛋黄直接用来与大白菜一起包馅,加上一根胡萝卜,用美极鲜味汁一调,既美味又营养,看着还有食欲。

红曲酒糟加州葡萄干费南雪

红曲酒糟加州葡萄干费南雪

2017年12月13日

漂亮的模具放在那里都闪光,特别喜欢学厨模具,家里有好几款模具都来自学厨,喜欢它的精致、精美、耐用,易清洁易脱模,用起来得心应手,今天居然烤两炉,昨天烤一炉没够吃呢,一炉原味,一炉加了红曲酒糟和葡萄干,感觉后者更好吃,太好吃了,酒香浓郁,越品越有味道,好朋友来了,给她品尝,居然好吃的不得了,对形状、美味度真的是超赞,答应再做一炉给她。

小金砖——费南雪

小金砖——费南雪

2017年12月13日

看到这款金色的学厨模具,是不是立即有想吃费南雪的冲动,金色8连长方形,造型美观大方,良好的不粘效果,耐高温,坚固耐用,烤好的蛋糕轻轻一晃,自动脱模,材质好,手感好,颜色漂亮,一款既美观又实用,易脱模易清洗的蛋糕模具,非常非常值得拥有哦! 参照Nicole老师的方子和做法先做一款小金砖,方子略加改动,造型很美,独特的杏仁香气,周边焦色,中间金黄,视觉上确有金砖的质感,外脆里嫩,浓郁芳香哦!

香菇面

香菇面

2017年12月03日

福临门香菇面,充满香气的温暖味道,温暖家人,温暖冬日。配上烤鸭蛋、香肠和瓜片,香而不腻,爽口开胃,有点西餐的感觉,喜欢的才是真美味!

香辣焖烧鸡肉片#膳魔师川湘主题月#

香辣焖烧鸡肉片#膳魔师川湘主题月#

2017年11月30日

朋友聚会,呈上这道川味浓郁的香辣焖烧鸡肉片,肉嫩菜鲜,椒香麻辣,汤红油亮,爽口下饭呐!这一大碗都木有装下,朋友们惊呆了,原来还有这样强大的焖烧锅。 这款TCRA-1800高真空不锈钢焖烧锅一直都木有启用,平时用TCLA-470闷烧罐2人份足矣,这次朋友聚会,需求量大,于是开启1800ML焖烧锅,不试不知道,原来这款焖烧锅功能更强大,内锅可以直接接触火源加热,这太棒了,真的是锅!一款真空断热,保温性能极佳的焖烧锅,太实用了,无论在家招待客人,还是朋友聚餐或者带在路上,只要提前备好食材,加热煮开放入焖烧锅断热调理,剩下的工作交给焖烧锅啦,空出时间你可以做任何事情,简单省时省能源,保温效果极好,这大冬天2小时后依然烫嘴呢。

嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛,烙烤不翻锅#

嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛,烙烤不翻锅#

2017年11月26日

为这餐嫩牛肉卷饼,特意网购中粮我买网乌拉圭牛腱子肉,没有电饼铛,砂锅烙饼很不错,参照君之老师多个方子,选择烫面,饼皮软软的,很劲道。第一次网购进口牛肉,没想到这么鲜嫩,与卷饼还真是绝配,两人份偏多的量以为能剩,结果吃的精光,可不可以不这么好吃呢!

改良版的葡萄干可颂

改良版的葡萄干可颂

2017年11月21日

方子和做法源自爱和自由老师,原方黄油被我偷梁换柱成奶酪,所以我称它改良版的可颂,虽然没有黄油的酥香,但是有了浓郁的芝香,小朋友喜欢的不得了,希望下次还要吃到这款可颂面包。

芝士焗南瓜凤尾虾

芝士焗南瓜凤尾虾

2017年11月21日

中粮我买的凤尾虾,霸王超市的美国卡夫芝士粉,配上南瓜,真是完美搭配,虾肉鲜嫩,口感滑润,咸甜适度,奶香浓郁,小朋友居然没吃够!

烧饼夹烤肉#利仁电饼铛,烙烤不翻锅#

烧饼夹烤肉#利仁电饼铛,烙烤不翻锅#

2017年11月17日

复刻君之老师的烧饼夹烤肉,超赞的一道美味,推荐你也尝尝。因为小朋友不吃牛肉,原方牛肉换成鸡胸肉,也是非常赞,烧饼外脆里软,内馅肉嫩鲜香,口感超级棒,小朋友居然吃掉2个烧饼。

东北大炖菜

东北大炖菜

2017年11月17日

用漂亮的康舒陶瓷砂锅,将所有喜欢的食材,放入砂锅中,大火烧开,小火慢炖,来一锅乱七八糟的大炖菜,越炖越香,省力省事,汤汤水水,热气腾腾,保温时间长,一家人围在一起,一不留神就把整锅菜都吃光了,即温暖又实惠更健康,真实惠才是食力派! 陶瓷砂锅,居家必备的好帮手,砂锅炖煮,受热均匀,无论煲粥煲汤还是炖菜,营养不流失,原汁原味,醇香味美,滋补养生,老少皆宜,家中理想的烹调工具,康舒陶瓷砂锅,比普通砂锅耐用3倍哦!

瓜蔬小米嚯嚯粥

瓜蔬小米嚯嚯粥

2017年11月15日

每道菜都是一台食光机,儿时的记忆久久难忘,嚯嚯粥是小时候最爱吃的一种粥,因为不喜欢吃小米,妈妈就这样子做给我们吃,特别香还省米,妈妈叫它嚯嚯粥,“霍霍”究竟是那两字我还真的说不清,百度到“霍霍”,全当就是它吧!收到康舒陶瓷砂锅的瞬间,时光倒流,竟然想到了嚯嚯粥,就用它煲一锅儿时的记忆,守护新锅的健康,愿其伴我长长久久! 康舒陶瓷砂锅看起来不大,煲粥的时候才发现,容量当真不小,半锅粥两人没吃完,所以三口之家用起来绰绰有余!砂锅品质非常好,表面光滑细腻,耐热性能可从400度~20度急冷急热不裂,所以它不需要与炒锅配合,可直接在各种热源上炒、炸、炖、煮各种食品,使用起来非常方便,适应能力也是超强大,经久耐用。

鲜虾仁松仁玉米

鲜虾仁松仁玉米

2017年11月14日

嫩玉米煮熟,配上松仁和虾仁,香鲜甜糯,味道极其的鲜美。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。

香辣烤鸡翅

香辣烤鸡翅

2017年11月11日

看COUSS烤箱,功能强大,真过瘾,还没用过如此高大上的烤箱呢,愿跨界烤箱,带给我们无限的美味!香辣烤鸡翅,小朋友的最爱,自家养的土鸡,两只超大的鸡翅,纯绿色食材,煮后再烤给孩子们吃,外焦里嫩,香辣爽口,好吃有营养。

立冬饺子

立冬饺子

2017年11月07日

俗话说,立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管,今天你吃饺子吗?北方人的习俗,立冬一定要吃饺子,而且特别喜欢酸菜猪肉馅馅饺子,通常是用五花肉配酸菜,馅大皮薄,香而不腻,蘸点蒜泥,尽可放量大吃,真过瘾呐。

番茄虾仁意面配秋葵绿胡椒粉

番茄虾仁意面配秋葵绿胡椒粉

2017年11月04日

意面的N种吃法,那一款都是大爱,你一定没吃过的番茄虾仁意面配秋葵绿胡椒粉,香味独特,滑润不腻,好看好吃有营养,还有美容加肥的功效哦!

发面糖三角#蒸派还是烤派#

发面糖三角#蒸派还是烤派#

2017年11月04日

蒸派还是烤派?大概在1:1吧,都喜欢。更喜欢自然发面,第一天晚上发面,第二天早上用小苏打综合一下,蒸一锅大馒头又甜又香,这次蒸的是糖三角,记得小时候能吃顿馒头就不易了,吃上糖三角那真是渴望不可及的事,也只有过年才能解解馋,所以糖三角深藏记忆中,永不消失,现如今对它依然情有独钟!

吃不够的嫩玉米鸡蛋饼

吃不够的嫩玉米鸡蛋饼

2017年11月03日

最简单的家常菜,最美味的嫩玉米鸡蛋饼,最怀念的是妈妈的味道,几十年经久不衰,软糯香甜,淡淡葱香,没有不爱它的理由。居然在冰箱里发现还有储存的嫩玉米,可见爱之深,保存期至少超过十几天,怎么会给忘记了呢!用手掐一掐还有浆,真是奇迹,第一个想到的依然是嫩玉米饼,永远吃不够的是妈妈的味道,也许这是2017年最后一次回味啦。

烫面素馅水煎包

烫面素馅水煎包

2017年11月03日

每道菜都是一台食光机,小时候妈妈最喜欢做的烫面水煎包,省时省油,菜饭一锅出,简单营养,美味家常,全家人都喜欢。

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