2011-11-22 加入
介乎靠谱与不靠谱间的80后,喜欢码些不疼不痒的字儿;想些乱七八糟的事儿;没事找点小茬儿;吵个小架;闹个小脾气;竖着耳朵听个小八卦;讲些别人听不懂的诡异道理;爱折腾,爱幻想,爱捯饬;胆小,怕黑,怕鬼;向往公主的城堡生活,哪怕与喷火龙同在;渴望拥有哆啦A梦,乘坐时空机去看看真正的恐龙;希望变成小丸子,穿背带裙,戴小圆帽,嗲嗲的喊“爷爷”;相信黑洞和宝藏的存在;莫名其妙的爱哭,不着边际的幻入绝境;行为惯例:幻想多,热情大,大干一番,草草了事;一不小心过上小女人的生活,一发不可收拾的爱上做美食…… http://blog.sina.com.cn/baojuanforever
丹麦牛角面包
2011年12月25日
豆沙酥
芝麻小酥
最近的日子,迷上做饼干,每天都会带些,可是家用的烤箱很小,每次做出来都不够吃,拿到单位,不出办公室的门就被抢没了,惹得单位别的办公室的人闻风而来,尤其有些平日里关系好的,更是怨声载道,说俺没良心,平日里有好东西都给俺留,自己做了好东西,却不记得别人的恩情,大有上纲上线的味道,哎~都是美食惹的祸啊。。。
奶香大吐司
2011年12月24日
终于来挑战面包了,而且是手工揉面,因为实在心疼那比烤箱还贵的面包机,而且只用于揉面,于是咬咬牙,自己摔面,也许是摔过头了,一直发酵不起来,烤出来才有模子的一半大,但是味道还是很好的,明显比卖的好吃又有嚼头,搜集信息,学习经验,虚心请教,继续努力!
锅贴面
2011年12月23日
这个锅贴面是在电视上看的,据说是河南名吃,俺居然没吃过,阿宝节前去省城考试了,俺就留在家独守空房啦两天,结果第一夜没敢睡,第二夜跑到楼下跟婆婆睡了,米办法,胆小就是介样。希望这个锅贴面是状元面,今年一定会考过滴。
葡式蛋挞
2011年12月22日
阿宝素来以低调自称每次做的点心,问他好不好吃,都是"好吃"两个字草草了结,可是吃到这个蛋挞的时候,边吃边发出诡异的呻吟,一面享受着,一面喊:"求求你,老婆,别再做这么好吃的东西了, 我真的要变猪了!" 嘿嘿, 华丽的低碉, 还是要感谢君之那无敌的方子,之前做过一次别的方子, 那个时候就觉得美味的不得了, 吃到这个的时候, 才知道以前什么是真正美味的蛋挞,真的是酥的掉渣,拿起来都要小心的,真是怎么吃都没个够啊.....
清凉豆腐拌
2011年12月21日
墨西哥婚礼曲奇
一直想做曲奇,可是看了很多方子,感觉黄油太多,在熊熊家看到这个,喜欢的不得了,赶紧拿过来了,和桃酥的方法近似, 但是因为放了黄油,核桃提前烘香,味道更香了~
苏打饼干
鸡肉串
2011年12月20日
蛋黄坚果沙拉
2011年12月15日
培根PIZZA
我不得不承认,我是个懒人,做饭的材料公公婆婆给买好,食料的刀工阿宝负责,然后俺再上阵,同事说,这才是大厨的范儿,老实的说,是娇气和懒,做PIZZA的事情跟阿宝说了好久,仿佛一直没什么诱惑力,得到的答复总是,还不如做个肉饼,几经气馁,但是看着冰箱里已经睡了很久的培根,出差前还是想把它赶紧处理到,搜寻了很久,总结了很多培根PIZZA的方子,最后总结出一个最适合自己家食材的,做出来后,碰巧阿宝的朋友们来串门子,大餐变成了小餐,后来还一直回味不绝,说回懒,我实在懒得拍过程,懒得找光线,懒得摆造型,懒得学PHOTOSHOP,但是,我不懒得做美食,哈,做美食的乐趣,真的只有亲身参与的人才知道,决定以后起码写个方子吧,也便于以后查找。
糯米蒸排骨
2011年12月14日
冬季悄至,是不是又到了一家围着火炉小腐败的时节,也许这糯米进入肉的香气,能把那些小惆怅都带走吧……不妨试一试哦~
糖醋小排
2011年12月11日
芒果双皮奶
酸奶蛋糕
桃酥
2011年12月10日
卡士达泡芙
2011年12月09日
2011年11月25日
红曲香橙酸奶慕斯
2011年11月21日
工具篇:1、烤箱;2、电动打蛋器;3、圆模(常用的6、8、10寸);4、贝印中空模;5、派模;6、小蛋糕模;7、重油蛋糕模;8、蛋挞模;9、电子称;10、量勺、11、杯筛;12、橡皮刮刀;13、橡皮刮刀的神奇之处;(可以把面糊全部刮干净,不至于浪费)。