2010-03-18 加入
梅子鸡汤
2010年05月31日
看到飘洋过海的梅子猪手。想起我也做了，还做了几个菜。都是在台湾学回来的。台湾的美食带不回来，我们可以学。不过他们用的紫苏梅，跟我们的腌法不太一样，偏甜。跟日本人的腌法差不多。明年青梅上市时我也要学腌。这次我用的是有几年的紫苏梅和今年刚跟周小邪学的咸梅。夏天吃这些菜比较开胃。梅子的好处搜搜就知道了。外面渍 的梅子就怕太多不该添加的东西。自己动手也简单。以为这些菜又会挨某人说我在做试验，没想到他说很好吃。如果他说好吃那就说明很多人能接受。
牛奶南瓜汤
牛奶吐司(汤种)
红烧大肠
红豆年糕
好久没吃年糕又想吃年糕了，其实年糕我觉得是最容易做的一样面食了，又不需要怎么造型，跟上次做过的红糖年糕材料一样，只不过加了半杯红豆进去，加了红豆的很好吃哦，红豆我泡了一天，所以泡的特别大，用高压锅蒸了半个小时就很面了，一点都吃不出硬硬的口感。 昨天早上是蒸来吃的，其实煎的更好吃哈，不过我不想早起了，只好用蒸的。今天早晨为了吃到美味的煎年糕，早起了五分钟，还是煎的好吃啊。
橙汁芝香虾球
奶油蘑菇汤
鲜奶薄饼
薄饼中也可包入蛋黄奶油酱，口感更滑润
酸辣里脊豆腐汤
椒盐炸鱼腩
白果粥
竹笋炒肉丝
萝卜猪肚汤
粉蒸鳝鱼
外锅水量：1/2杯水
西湖牛肉羹【蝶儿美食】
方子来自贝太厨房。翻看贝太厨房，不禁被这道简单美味的汤羹所吸引，试着做了一次，味道果然不错，得到了家人的一致赞扬，真是名不虚传。 据说轻轻搅动此汤，看起来很像西湖水面泛起的阵阵涟漪因此得名，也有说此汤呈稀糊状遂以谐音西湖命名。
营养莓类沙冰
美味营养的沙冰在一天中任何时间喝都很好。
五彩缤纷虾仁
苦瓜排骨汤
自制甜酱油
凉拌菜，当蘸料，非常实用。
玉米海鲜羹
核桃肉卷
色呈金黄，外皮松脆，猪肉鲜嫩，桃仁酥香，桃仁酥香，老少皆宜。
雪菜肉酱
雪菜肉酱除了拌面拌饭之外，也可夹馒头、配稀饭食用。
青椒紫苏煮鲫鱼
电锅煲仔饭
玫瑰家园小厨房--芝麻酥饼+萝卜酥
