香辣鸡排

2010年05月28日

粉蒸三样

2010年05月28日

蔬菜也能蒸着吃-------粉蒸三样  我特别喜欢这道菜，倒不是喜欢吃肉，而是里面的米粉和蔬菜，糯糯的，香香的，口感特别好。小时候奶奶总是喜欢在冬天给我做粉蒸红薯，现在想起来那滋味，甜到了心里。 粉蒸肉里的蔬菜的确吃着比肉香，但不是所有蔬菜都适合这么做。容易熟，含水量大的蔬菜就不适合，比如菠菜、白菜等绿叶类的，而土豆、南瓜、豆角、红薯、胡萝卜这类越是熟透越好吃的蔬菜就不错，他们会不断吸收肉里的香味和油质，比素蒸要好吃的多。

泰式涼拌雞絲

2010年05月28日

我們這里今夏雖然很不熱，但是，夏季我們還是吃得非常清淡。這道涼拌菜，爽口得說不出來的舒心，制作也是相當的簡單。方子由網友香辣蟹MM幾年前發出來的，來源據說也是網上，但已經不記得出處，她只是增加了木耳。原方是用水燙羊肉片來做的。這里特別感謝香辣蟹MM！幾年前承諾要發這個菜貼的我，一直拖到現在，也很感難為情：）如果一切順利，我也很期待明年春天能夠和香辣蟹MM成為生活中的好朋友。

夹心饼干和红薯泥

2010年05月28日

从网上败来的烤箱终于在昨天顺利抵达咪卡家~~~期盼已久~昨天开心死了~~~于是今天早上一大早便爬起来，想实践实践~~哪知打开冰箱，我的天呐~~空空如也~~连半个鸡蛋都没有~心灰意冷~不过也不是什么烘培食物都需要鸡蛋的嘛~~~所以，我的烘培初体验就只好改变方向了~~饼干~及容易做也不费时~材料也好准备~刚好前几天让妈妈买了红薯~还没吃呢，于是乎也派上了用场~~ 这次拍得有点小难看~~而且没有鸡蛋，所以饼干的颜色也不大好看~~不过，味道不错~~~就将就将就吧~嘿嘿~

五香牛肉汤

2010年05月28日

小白菜虾皮汤

2010年05月28日

今天给大家再推荐一道无油的小白菜虾皮蔬菜汤，让我们一起开始给肠道洗澡澡吧！

乳酪吐司

2010年05月28日

  这两天忙着弄网店，实在是心力交瘁了！订的货今天终于到了，两大箱子每箱不下50斤，我一口气上4楼，腰也疼背也算气都喘不匀了，按哈药集团制药六厂的说法看我这是缺钙了，  于是决定做个奶酪吐司补补。  这是第四次做乳酪吐司了，前两次不晓得为什么总是在二次发酵的时候面团发到6分满时就怎么都不再长了，狂郁闷!今天换了酵母再次尝试，您猜怎么着？！HO~HO~~我成功了！哦也~ 方子是瑶妈的，严重感谢！不废话了上图片

彩色心情——酱烤鸡肉串

2010年05月28日

真好，大自然赋予人类那么多缤纷色彩。随意搭配起来，都能赏心悦目。一直相信，心情是有颜色的。美丽心情的色彩，绝不单一。很愉悦的烤完这个鸡肉串，很愉悦的看着人们扫荡一光。 很愉悦的料理着好心情。有时候，快乐就这么简单。

芝士培根焗双花

2010年05月28日

有个好友说，她很喜欢吃芝士，但是和她去超市，发现中国这东西卖得可真贵。其实，芝士这个东西，就好像是榴莲，喜欢的人可以很喜欢，不喜欢的人闻到都害怕。

炸菠菜

2010年05月28日

梭子蟹炒年糕

2010年05月27日

辣椒焖三文鱼皮

2010年05月27日

超市里看到有三文鱼皮卖，想到这玩意比较好弄，而且好吃。买回家后，打开一看，晕了，没去鳞的。因为皮薄，光去鳞就弄了我半个小时，以后坚决要看清楚才买了。

云腿炒三丁

2010年05月27日

茄子氽儿面

2010年05月27日

蒜香牛柳

2010年05月27日

清凉汤

2010年05月27日

那时平常百姓家里还没有冰箱，炎炎夏日想吃口冰的，一般都去冰室。冰室里冷饮的品种也没有现在那么多，一般就清凉汤、红豆汤、绿豆汤、银耳汤、黑米粥、莲子红枣汤等等。 其它就不说了，一看名字就知道内容是啥，这“清凉汤”到底是什么汤呢？

炸酱面

2010年05月27日

灰豆粥

2010年05月27日

小鸡炖红蘑

2010年05月27日

香菇鸡饭

2010年05月27日

花好月圆

2010年05月27日

桑椹果酱酸奶布丁

2010年05月27日

上次做了果酱，拿来涂涂面包以外，得考虑做些什么特式食品了，翻材料的时候果然找到灵感了。

托烧豆腐

2010年05月27日

今天继续豆腐的话题哈 托烧豆腐是一道河南传统菜，做法是用糖醋溜的方法，但为什么要叫“托烧豆腐”？同样的问题我学厨时也问过师傅，师傅说他的师傅就是这么叫的……：）

心形糯米糕

2010年05月27日

偶尔总会想起糯米豆沙那软软糯糯的味道，糯米点心做起来倒也快，这样的大热天，就做个简单快捷，又能解解谗的糯米豆沙糕吧。 开始包馅的时候，想起很久没用过的饼干模，于是就拿出来把豆沙糕折腾成了心形。趁热吃，软呼呼的，放凉了吃，有一点点ＱＱ的。

奶香吐司

2010年05月27日