2010-03-14 加入
兴趣爱好:旅游 美食
东瓜排骨汤
2010年05月28日
绿豆丝瓜护肝汤
安扎客饼干(Anzac Biscuits)
这款饼干用酥松香脆来说明它的口感是再合适不过了。波波出奇的爱吃,我掰一小块给她还不成,非闹着要我手里大的那一半。这是澳大利亚的传统茶点,anzac biscuits,据说是一战时,新西兰士兵在土耳其打仗,澳大利亚送给他们的。‘a’代表澳大利亚,‘nz’代表新西兰。虽然军队打了败仗,但是士兵们很勇敢,因此这种饼干被流传下来作为一种纪念。
红豆沙冰皮月饼
今年的中秋节想送自己亲手做的月饼给亲人,先来试验一下简单易做的冰皮月饼。冰皮还是厚一点好看,也好吃,反正皮比豆沙馅好吃。下次试试做奶皇的。吼吼~~这个是加了抹茶粉,用Kitty布丁模做的,Kitty是挺可爱的,只不过不那么晶莹剔透了,一点一点试验吧~~
肠粉
熏干炒腊肉
东北团年菜:熘肉段
油焖大虾
油浇茄子
白菜杆子炒香糕
元旦的时候,参加了同事和表妹两对新人的婚礼。新婚男女大多都对既将来临的婚姻生活充满了幻想和憧憬。时间久了便会从最初的热恋甜蜜期趋于平静期,就如这白菜杆子炒香糕一样,看似平淡无味,却因白菜杆子有了香糕的香味而变得香且美味起来,这其中的味道怕是只有尝过的人才知道了。冬天应该是白菜上市的季节吧,喜欢菜杆子,炒着吃脆脆的;喜欢菜叶子涮火锅,软软的。
清炒高丽菜
豆酱炒鲜蚵
牛肉溜荷兰豆
牛肉馅饼
应大男人要求做的馅饼,大部分送给他的朋友,小部分被我们吃掉,结果我们没吃够。。。 馅饼,顾名思义,就是有馅的饼,大多是用平锅烙制,也有后期用烤箱烤制,但我感觉还是用平锅烙的较好吃。
手工自制意大利面
从来没吃过意大利面。今天在网上溜达竟然发现手工制作意大利面,而且其实很简单,只需要鸡蛋、高筋粉、橄榄油、食盐。恰巧家里都有这些食材,那就不妨动手来做吧!
抹茶红豆玛芬
葱花面包
梅子排骨煲饭
培根虾仁杂蔬蛋炒饭
红酒烤什锦菇
红酒烤什锦菇是我在一个旅游频道跟一个老外学做的,做法完全是按照他做的步骤进行的,唯一不同的就是有些调料(好象是迷迭香,酒是XXX酒没记住)我没有,我想味道应该不至于差的太远.所以我把酒改成莫高干红(经多年的陈酿),迷迭香就不用了,在的全盘照搬.
三文鱼醪糟蛋羹
玫瑰夏洛特
最近掉进玫瑰的大坑里了,但这是生日蛋糕——生日蛋糕都自己做,悲哀呀——许愿玫瑰色的人生,象歌里唱的那样。外围和底部是海绵蛋糕,中间填上巴伐利亚奶油馅,玫瑰味儿的,切开能看到掩藏在里头的覆盆子。本来设想的表面装饰是糖渍玫瑰花瓣,晾了一天都没干,都怨下雨天太潮湿,就揪了几片新鲜的花瓣放上去,DMC 712色的玫瑰。
焗奶油蛤蜊笔管面
葡萄奶酥
用了君之的方子,昨晚上做的,第一次用黄油做饼干,不怎么成功.
五彩扁豆饭