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2010-03-16 加入

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绿豆冬瓜冻

绿豆冬瓜冻

2010年05月31日

若觉得一般的绿豆经炖煮后会烂烂的,那可以改买粉绿豆,虽然价钱贵些,却较好煮且不容易煮化。还有一点要注意,在煮的过程中,一定要在绿豆确定熟了的时候,才放冬瓜糖,不然糖包住了绿豆,再怎么煮也不容易熟了唷!

咖哩潜艇堡

咖哩潜艇堡

2010年05月31日

金玉满堂

金玉满堂

2010年05月31日

紫糯金薯泥

紫糯金薯泥

2010年05月31日

胚芽米饭

胚芽米饭

2010年05月31日

因胚芽米的吸水性较差,须先泡水1小时,否则米心不易熟透。

豆沙夹

豆沙夹

2010年05月31日

花生冰淇淋

花生冰淇淋

2010年05月31日

法式点心及慕斯制作时,常使用到义大利蛋白糖,可至食品材料行购买义大利蛋白糖预拌粉加水调开来使用。材料3的糖浆可将水与糖以1:1的比例煮开即成。

蛋白柠檬派

蛋白柠檬派

2010年05月31日

味噌鲜火锅

味噌鲜火锅

2010年05月31日

养生汤品

养生汤品

2010年05月31日

醇奶土司

醇奶土司

2010年05月31日

一直以来,我就不是一个凡事百分百拼命的人,而且总是在事后为自己找借口——我没有完全付出努力。自以为聪明的人往往喜欢投机取巧,总想着付出一点点就收获许多。许三多很笨,很木,不懂变通,但是做任何事情都是有一股子拼命三郎的劲,百分百的付出,自然也有丰硕的收获。就如今天上的这个醇奶土司,相对于我之前做的北海道土司来说,醇奶土司付出更多的淡奶油,因而,收获的自然是百分百的香醇,。我想,很多事情也到了需要我付出百分百努力的时候了。 这个方子来自自由姐,本来是中种法,我改成直接法了。

破布子蒸绞肉

破布子蒸绞肉

2010年05月31日

四川回锅肉

四川回锅肉

2010年05月31日

关于这道菜背后的故事

肉松饭团

肉松饭团

2010年05月31日

绍兴醉鸡

绍兴醉鸡

2010年05月31日

色泽淡黄,肉质鲜嫩,酒香醇厚

樱桃棋格慕斯

樱桃棋格慕斯

2010年05月31日

运用了意大利的mascarpone奶酪,和酒渍黑樱桃

蒜蓉肉末炒酸豆角

蒜蓉肉末炒酸豆角

2010年05月31日

某天中午,上楼去找卫生阿姨来拿菜。。。突然闻到豆角飘香。。。这可不是普通的豆角,而是阿姨亲手炮制,山长水远从湖南的老家带回来。。。阿姨看到我那双渴望的眼神。。。说,我明天带些给你。。。哇。。。听了以后。。。不客气地说:好啊。。。于是,阿姨第二天真的给我带来2捆了。。。酸豆角,我觉得最好的就是用肉末来炒,然后拿来送饭。。。那个滋味。。。简直无法形容。。。

鲑鱼南瓜稀饭

鲑鱼南瓜稀饭

2010年05月31日

清蒸鲮鱼骨

清蒸鲮鱼骨

2010年05月31日

白灼南瓜苗

白灼南瓜苗

2010年05月31日

每次和家里小MM 去市场买菜,总是要大出血,这家伙看到啥想吃的就说要买,从来不考虑老爸的钱包。不过小家伙这段时间很能吃,要吃两碗饭,但还是瘦的像竹竿,估计是运动量大吧。那日叫她一起买菜,看到啥都说要买,这不,买了三只水蟹,她喜欢用它煮冬瓜汤,还有一斤大的罗氏虾,一只三文鱼头,耗费了俺八十大洋,我说你不把它们吃完下次啥都不买给你了,呵呵。最后,她还真的都消灭掉了。

鸡翅爱上南瓜-鸡翅蒸南瓜

鸡翅爱上南瓜-鸡翅蒸南瓜

2010年05月31日

    今天上一道美味的健康蒸菜,鸡翅蒸南瓜。

糖醋香肠

糖醋香肠

2010年05月31日

酸甜糖醋酱的制作方式请查询本站食谱-酸甜糖醋酱

丝瓜蒟蒻芽菜汤

丝瓜蒟蒻芽菜汤

2010年05月31日

蛤蜊炒丝瓜

蛤蜊炒丝瓜

2010年05月31日

芹拌豆腐皮

芹拌豆腐皮

2010年05月31日

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