2007-10-08 加入
兴趣爱好：烹饪 爱读的书：盗墓笔记（三叔写的太慢了！） 喜欢的电影：浓情巧克力 喜欢的音乐：爵士 喜欢的运动：登山
蚝油豆腐煲
2010年05月28日
十三大宝粥
芋头冰淇淋
泰式蛋包什锦
北方素炒饼
配料：大饼半张切成丝，葱，圆白菜半个，干辣椒3个， 调料：盐，鸡精，生抽，白醋，老干妈辣酱
卤香菇
淮扬菜最先上桌的是冷盘，一般少则4个，多则10个，讲究荤、素、咸、甜搭配。这道卤香菇是江南餐馆里常见的素冷盘。如何做卤香菇？我曾在饭桌上求教一个年轻时是专业厨师的前辈，得到的指点是:“像烧肉一样烧就可以了！”于是就有了我的私家版本。 我喜欢这种福建出产的金钱菇，它不像厚花菇那样不易合群，很容易搭浑配素，浸泡和烧制的时间也短。
海绵蛋糕
昨天参加同事的婚宴，几乎见到我的人都是大吃一惊的样子，为啥？因为忍不住把头发给折腾了，直接一步到位剪了短发。在看婚宴名单时，身后站着的同事竟然愣没认出是我。。。 大男人见到我的时候，笑容由苦笑到偷笑，儿子见到我直摇头，直言还能出门见人么？我不管！每天都能扫出一堆头发，一年四季，我真是害怕了，为了让头发多保留些，还是从最有效的办法出发。。。估计一个月后，我的发型能顺眼些。。。
台式蚬蛤军舰寿司
焦糖冰激凌
焦糖，甜蜜而带着一丝苦涩，就像单相思。那特别的风味和香气，总让人沉迷其中无法自拔 。
墨鱼干炒韭菜花
我们家乡一直有用韭菜炒新鲜墨鱼丝的做法，很特别的口味．日前朋友从国内给我捎来不少墨鱼干，都是个儿大肉头厚的好东西．墨鱼干和新鲜墨鱼几乎是完全不同口感的食材，鲜韧的感觉不是新鲜墨鱼爽脆的口感可以比较的．
花生糕
這是上周末带到學校去給宿舍JMS的～那天大家约好一起去西湖賞菊，咪卡怕到那边玩纍了肚子會餓餓，所以临走之前做了花生糕，打算帯去當點心吃，結果沒想到那天玩得特别開心，照了N多照片，壓根就沒覚得肚子餓，到了晚上吃完飯回到宿舍才想起来，不過後來還是被大家一扫爾光…… 哈哈～真開心的說～ 這個做法超级简单，俺就不帖過程圖啦，直接上成品。 花生糕吃起來糯糯的，甜甜的，有點像年糕，有濃濃的花生的香味～～
核桃塔
泡菜臭豆腐便当
本道菜也是很好的下酒菜；另外，便当内也可盛饭食用，是非常下饭的一道菜。
蒜香牛蛙
樱花虾饭糰
烤鸭夹饼
黑椒牛骨仔
剁辣椒
桂圆橄榄汤
天气很怪,有点燥.有点湿.总之人不舒服.也容易上火.如果喉咙不适时我会煲这个汤来清润一下.我在汤里下桂圆.老妈说我是浪费东西.我说都吃到自己肚子里了浪费啥呀.老人的观念真的很不同啊. 非常好喝的汤水.骨头浸润了橄榄的味道.每次儿子都抢着吃.要一般的汤谁也不会吃汤渣的.
鲜薄荷柠檬茶
我家的胡椒薄荷，绿薄荷，美国薄荷还在长，所以用了土薄荷，建议用带水果味的薄荷例如斑叶凤梨薄荷，苹果薄荷，莱姆薄荷这类薄荷泡茶，味道更好噢！
咸蛋炒苦瓜
蛋饼
以前上班的时候,路过一条小巷,早上很热闹,好多卖早点的小摊!我最喜欢吃的就是鸡蛋饼了,一勺面糊摊成一张饼,上面打个鸡蛋,涂上酱,切半段火腿肠,裹好趁热咬上一口,真爽啊! 现在没机会看到摊鸡蛋饼的摊了,自己动手吧!改良了一下,让它变的更简单!
士林大鸡排
洋葱滑蛋盖饭
越式牛肉面
