2007-10-12 加入
柿饼鸡汤
2010年06月03日
腊肉芥菜煲
意大利面
俺和老郭一对土老杆子,进口的洋货很少吃,关键是咱不会做呀,嘻嘻!俗话说“三辈子学会吃和穿”俺们这种土老帽恐怕没什机会学会吃会穿了。吃意面,是由于我看它是全麦的,感觉比普通面条有营养,做法嘛俺是参照咱山东打卤面的法子,最后又把面加进去炒炒呵呵!不要笑俺噢。
山药枸杞鸡锅
罗汉全斋
香草甜酱
东来顺涮羊肉
肉片灰白,薄嫩,没有膻味,多种调料,随意食用。
葱捲烤肉排
川酱豆腐
酸香莲藕片
此道菜可当作前菜或点心食用,既开胃又清凉消暑。
土司虾捲
鱼卵黄瓜泡菜
超市所贩售的飞鱼卵有咸味与淡味两种口味,可任选使用。
自制广式腊肉
連腊味都可以自製,自已做来送人,收到一定會很驚喜。
大饼包小饼
1.作法4所使用的老油只要是用过的油都可以,这样比较容易炸至上色,而搭配新油使用,是为了避免太快上色,容易烧焦,新油不论是猪油、沙拉油,只要是没有使用过的油都可以。老油与新油的比例一般是1:1,还可以视情况调整。2.油炸小饼的时候油温不可过高,因为是油酥饼皮,会出现膨胀现象。
腊鱼蒸腊肠
蕃茄红酱
材料中的香草束可以自己DIY,只要将月桂叶1片、西洋芹1段、胡萝卜条1小条、新鲜萝勒茎1小条全部以棉线绑成一束即可。
鱼片泡面粥
使用泡面种类:统一肉燥面 将水煮开,加入白饭及压碎的面条用中火煮20分钟至呈粥状,加入胡椒盐粉包调味。
蜜糖鸡翅--中西的完美结合
最近迷恋上了香草,顺便想到了这个,带点意大利烧烤的味道,甜甜咸咸间,又有本帮菜的特点。
鸡内金米糕
子鸡汤
凉拌娃娃菜
小米麦片粥
茄汁冷汤面
决明子菊花茶
麻辣鱼
2010年06月02日
麻辣鲜香、鱼肉鲜嫩,配菜味道浓郁。