山药枸杞鸡锅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡洗净沥干，剁成小块；山药洗净，备用。

• 步骤 2：

  热一锅水，待水沸腾后将作法1的山药放入锅中蒸熟，取出去皮切长方条，备用。

• 步骤 3：

  再于作法2的锅中，放入作法1的鸡块汆烫去杂质，捞起备用。

• 步骤 4：

  取一锅，倒入清香汤底与所有调味料、所有药材与作法2的山药条、作法3的鸡块，拌煮约15分钟即可。