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步骤 1:
鸡肉洗净 沥干 备用
步骤 2:
生姜蒜 香料 洗净备用
步骤 3:
锅内热油
步骤 4:
倒入鸡肉 香料 生姜蒜 翻炒
步骤 5:
倒入火锅底料 辣的那包 继续翻炒
步骤 6:
另外备好火锅用的盆子 到入炒好的鸡肉 倒入水 放入另外一包三鲜底料 倒入鸡精 盐适量 继续煮
步骤 7:
煮汤的时间 准备喜欢的菜 我准备了 千层肚 鸡尖 豆腐皮 火腿肠 脆皮肠 笋子 鸡腿菇 空心菜 另外一盘是准备的吃火锅时用的油碟 因为各地的口味不一样 我四川这边比较喜欢 蒜蓉 香菜 葱 小米椒 香油 蚝油等
步骤 8:
菜准备好了 一根大葱 洗净切段 放入火锅中 就可以开动了
步骤 9:
可以开动了
蔬菜和肉类 我没有详细列明 因为个人喜欢的菜不一样 根据自己的喜好来就好了 鸡肉最好不要选老鸡 因为老鸡的话 吃起来口感不好 很老 最好选嫩鸡 吃的时候也不老 口感细嫩