韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜和虾皮，洗好晾干。其间和面。

• 步骤 2：

  醒面时炒鸡蛋。锅里多放油，放够整个馅料所需用油。炒成鸡蛋花后放虾皮，略炒一下。

• 步骤 3：

  鸡蛋晾凉，其间切韭菜，放入晾凉的鸡蛋，拌匀。

• 步骤 4：

  醒好的面切成十个小剂子，擀成大饺子皮儿。

• 步骤 5：

  电饼铛加热加油，馅料加盐。

• 步骤 6：

  边包边烙饼。