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步骤 1:
把所有食材准备好(韭菜切好,粉条泡好切碎,鸡蛋炒好)
步骤 2:
鸡蛋和粉条倒进盆里,加盐、鸡精、生抽、蚝油
步骤 3:
再加食用油和香油搅拌均匀
步骤 4:
最后放入韭菜搅拌(韭菜比较嫩,过早放入容易出水,有股烂韭菜味儿)
步骤 5:
把饺子皮擀薄一些
步骤 6:
包成包子形状
步骤 7:
全部包好
步骤 8:
淀粉水调好备用
步骤 9:
锅内放油,包子放在锅里加入淀粉水,盖盖焖5分钟(根据包子大小掌握时间)
步骤 10:
煎到没有淀粉水就可以出锅了
步骤 11:
鲜香水晶煎包就好了
1、韭菜在调好口之后再放2、煎包时间长短根据包子的大小掌握
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