厚蛋烧的做法步骤

• 步骤 1：

  1.将鸡蛋打入碗中，韭菜切细，火腿肠切小粒，一起放入鸡蛋中加入适量盐打散，放少许水，鸡蛋会蓬松。

• 步骤 2：

  2.电饼铛加热后，放少许油，倒入适量蛋液，摊均匀，待蛋液快干时卷起至另一头，再倒入蛋液。

• 步骤 3：

  3.蛋液快干后卷起退至另一面，只至倒完全部蛋液，重复卷起。

• 步骤 4：

  4.盛出切块即可。

• 步骤 5：

  5.放点番茄酱味道更好吃。