煎牛排配菠菜土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  牛排用刀背拍松，加橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香腌制一会儿；

• 步骤 2：

  整个土豆不去皮从中间对切成四瓣，菠菜洗净；

• 步骤 3：

  锅中水沸后，放入土豆块煮十几分钟，菜焯烫一下；

• 步骤 4：

  平底锅倒橄榄油，放入腌制好的牛排，淋一点红葡萄酒，两面煎熟；

• 步骤 5：

  土豆块煮好后去皮，切小块，放入平底锅中和牛排一起稍煎，放入菠菜炒一下，加盐和黑胡椒粉调味即可。