低脂意大利通心粉（三文鱼）的做法步骤

• 步骤 1：

  先来处理一下三文鱼（冰冻的那种，非罐头装）：将冰冻三文鱼拿出切块，解冻（可以用保鲜袋装好封起来在温水中解冻）

• 步骤 2：

  将解冻后的三文鱼用清水洗一下，再用纸巾吸干一点水分。

• 步骤 3：

  将基本处理好的三文鱼装盘，倒入料酒、酱油（如果使用美味鲜酱油就不必加盐）、少许盐、黑胡椒粉。进行溢渍，正反两面都要蘸上酱料。15-20分钟后取出。

• 步骤 4：

  开始用到烤箱：在烤盘上铺好锡纸，刷少许橄榄油（0.5勺也差不多了），将三文鱼块放进去。烤箱200度，中火，10-15分钟（视鱼块大小决定）。

• 步骤 5：

  现在开始煮意大利通心粉，两个人200g最多了，因为它会膨胀。用开水煮意大利通心粉，倒一勺橄榄油（防止通心粉和锅底沾住，再放少许盐。盖上锅盖煮十分钟。

• 步骤 6：

  十分钟后捞出空心粉，带开水一起在碗里闷5-6分钟。（碗上盖盘子这样闷）。

• 步骤 7：

  开始处理酱料啦：西红柿切丁，大蒜切成蒜末。起油锅，橄榄油少许，倒入蒜末煸炒出香味，倒入番茄再炒，其实还可以放洋葱丁哦～炒一会倒入冠利色拉酱、少许番茄酱、水、黑胡椒继续翻炒、熬成酱。

• 步骤 8：

  回头找通心粉咯～将空心粉过几遍冷水，倒出水后装盘，将酱料浇在上面，取煮熟的西兰花做点缀，再拿出烤好的鱼块，切开，放在酱料上面。最后加上少许胡椒粉。ok完成～