意式饼干Biscotti的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋分开打起，将糖，油，盐和杏仁粉充分搅和，加入蛋浆搅和。

• 步骤 2：

  

  将面粉和baking soda过筛。将果仁放进预热170C的烤箱烤至金黄色。备用

• 步骤 3：

  

  搅拌混合，加入适量的牛奶。

• 步骤 4：

  

  醒面团10分钟。

• 步骤 5：

  

  加上果仁和cranberry均匀混合一起。

• 步骤 6：

  

  弄薄一点，细长型。烤箱预热170C,烤20分钟。

• 步骤 7：

  

  出炉后放凉大概20分钟。

• 步骤 8：

  

  切大概1.5cm长型，铺好，面朝上。将烤箱调低140C,两面烤，各20分钟。

• 步骤 9：

  

  出炉，哈哈！

• 步骤 10：

  

  配上一杯香浓的咖啡或热朱古力！