黄金松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料。 把蛋黄 蛋清分离，这步很重要，蛋清要放在无水无油的盆子里，一点蛋黄都不能有，要分离干净。

• 步骤 2：

  黄油隔水融化。

• 步骤 3：

  牛奶倒入盆中，加入酵母粉。

• 步骤 4：

  加糖搅拌。

• 步骤 5：

  加蛋黄与黄油搅拌。

• 步骤 6：

  加面粉，这步其实不用过筛，多余了。 充分搅拌混合后静置十分钟。

• 步骤 7：

  等待过程中，在蛋清中加1克的白醋，用电动打蛋器充分打发成泡沫状。（蛋清中不能有一滴水 油跟蛋黄，不然就打不发，之前不知道失败了好多次）

• 步骤 8：

  面糊静置十分钟后过筛

• 步骤 9：

  把打发的蛋清沫加进面糊中，上下搅拌融合

• 步骤 10：

  电饼铛中加少量的油后，面糊倒入锅中开始煎

• 步骤 11：

  自创，加了点糖粒，也可以放点水果片，苹果香蕉什么的

• 步骤 12：

  煎一会凝结后翻面

• 步骤 13：

  出锅啦！(ฅ>ω<*ฅ)