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步骤 1:
牛奶中加入鸡蛋,细砂糖搅拌均匀
步骤 2:
筛入低筋面粉,搅拌均匀
步骤 3:
把提前融化好的黄油倒进去,搅拌均匀,然后把面糊过筛3次
步骤 4:
然后平底锅小火加热,摊入面糊,会起泡泡就好了,这张有点经典,所以想放出来摆摆,哈哈哈
步骤 5:
我的不粘锅比较大,8寸大的可以煎6张左右,加入打发好的奶油,奶油打发得硬一些,均匀抹上,撒上水果,天气太热怕融化,所以没拍太精细。然后两边合起来,卷起来,有空再补图
步骤 6:
卷完打包,瞬间高大上的样子ི
步骤 7:
撒上糖粉,摆盘,变得更高级了,哈哈哈
步骤 8:
切开看看,越多张层次感越好,
每次煎皮,锅都要先热,
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