西红柿炒菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用；

• 步骤 2：

  番茄切成小块备用；

• 步骤 3：

  锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用；

• 步骤 4：

  锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状；

• 步骤 5：

  放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。