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香辣鱿鱼丝收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鱿鱼 一大块
- 芹菜 适量
- 蒜 3个
- 辣酱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
- 白酒 适量
- 葱丝 适量
香辣鱿鱼丝的做法步骤
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步骤 1：
鱿鱼洗干净 需要把表层有黑点的粘膜层去掉 这样可以去腥 这一步是个细致活儿 挺累人的
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步骤 2：
切丝儿 加入白酒腌制
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步骤 3：
芹菜洗干净切小细丝儿 顺便把蒜切片备用 葱切丝儿备用
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步骤 4：
把蒜片 葱丝放入锅中煸炒出香味 再放入鱿鱼丝儿煸炒
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步骤 5：
放入辣酱爆炒 按自己口味来选择辣酱的多少哦
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步骤 6：
放入芹菜丝煸炒
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步骤 7：
炒均匀后 依次按自己的口味放入糖 盐 香油 当当当当 香辣鱿鱼丝儿出锅啦
