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步骤 1:
后油法揉至扩展阶段
步骤 2:
面团发至两倍大小
步骤 3:
排气,分割成均匀的6份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 4:
擀开包入约15g的蜜豆
步骤 5:
包好的面团放入模具,
步骤 6:
烤箱预热180度,二次发酵至两倍大小,刷蛋液,表面撒上芝麻
步骤 7:
180度中层18分钟
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