三色排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜削皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松

• 步骤 2：

  将排骨洗净砍成块，后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用

• 步骤 3：

  将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，然后转小火烧90分钟这样

• 步骤 4：

  最后加精盐，味精即可。在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用