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步骤 1：
猪手斩成块，加入姜片焯水去异味
步骤 2：
加入去核切块的雪梨、大豆和几块姜片，加足清水煮到滚
步骤 3：
加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15分钟。然后转文火再煲1个半小时这样，汤就煲烧好了，喝之前根据个人口味加盐调味
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