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步骤 1:
排骨用清水泡去血水,换一遍水,沥干水
步骤 2:
腌制,放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒,拌匀,腌制1个小时左右,看时间哈,腌的越久越好。盐看着办,因为酱料都是咸的,不够咸的话就再放点盐。
步骤 3:
上蒸锅蒸熟。
步骤 4:
红椒、蒜瓣、香菜剁碎,蒸好的排骨拌一下,撒在排骨上即可。
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