排骨木瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中放入葱姜、料酒，水沸后放入排骨，水再开时撇去浮沫，捞出排骨，用热水冲净血污；

• 步骤 2：

  砂锅中水将滚时，放入排骨，葱、姜、料酒、醋，大火煮开，小火继续煮两个小时；

• 步骤 3：

  木瓜切块；

• 步骤 4：

  将木瓜放入砂锅中，煮三十至四十分钟，加少许盐调味即可。